Bạn đang xem bài viết 7 Công Thức Sinh Tố Ngon Và Bổ Dưỡng Cho Người Chạy Bộ được cập nhật mới nhất tháng 10 năm 2023 trên website Wudz.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Cho dù bạn đang tìm kiếm các lựa chọn bữa sáng bổ dưỡng hoặc đồ uống phục hồi sau thời gian chạy dài, sinh tố sẽ là một thực đơn tuyệt vời dành cho người chạy bộ.
Đối với một bữa ăn sáng trước khi chạy, bạn muốn bổ sung protein, carbohydrate phức tạp và chất xơ để cung cấp năng lượng và giúp bạn loại bỏ cơn đói. Sinh tố có thể cung cấp protein từ sữa chua, sữa hoặc các loại hạt. Trái cây tươi cung cấp chất xơ và carbohydrate phức tạp.
Để phục hồi sau khi chạy, bạn cần carbohydrate và protein để giúp bổ sung dự trữ năng lượng và cung cấp các chất dinh dưỡng sẽ giúp xây dựng lại cơ bắp của bạn. Protein có trong sữa hoặc các thành phần hạt của sinh tố cung cấp các axit amin cần thiết trong khi bạn cũng sẽ được hưởng lợi từ carbohydrate từ trái cây hoặc nước trái cây.
Khi bạn cảm thấy thiếu năng lượng, hãy tìm đến Smoothie Banana Berry Blast này vì chúng chứa nhiều chất chống oxy hóa, cũng như protein từ sữa chua.
8.3
65,000vnđ
8.0
RAWBITE 50g99,000vnđ
8.1
Hammer Vegan Protein Bar79.000vnđ
8.5
Thanh Năng Lượng Protein Banu35,000₫
Thêm một muỗng hoặc hai loại bột protein yêu thích của bạn có thể giúp biến món sinh tố này thành một món ăn thay thế bữa ăn hoặc món ăn sau tập luyện.
Thành phần
1 quả chuối
1/3 cốc quả việt quất tươi hoặc đông lạnh
1/3 cốc dâu tây tươi hoặc đông lạnh
1 cốc sữa chua
2/3 cốc nước đá
Hướng dẫn
Cho các thành phần trên vào máy xay và xay đều cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn.
Thức uống đơn giản, nhẹ nhàng, ngọt ngào và tươi mát, được thực hiện trong hai phút chỉ với thành phần đơn giản. Hoàn hảo cho mùa hè!
Thành phần
2 chén dưa hấu xắt nhỏ
1/2 cốc sữa chua
1 cốc nước đá
Hướng dẫn
Trong máy xay, kết hợp các thành phần và trộn cho đến khi mịn.
Nhắm mắt lại trong khi bạn uống ly sinh tố ngon và sảng khoái này và bạn có thể nghĩ rằng mình đang thư giãn trên một hòn đảo nhiệt đới. Chuối là một nguồn kali tố tuy nhiên nó không có thành phần protein.
Thành phần
1 cốc nước ép dứa
Hướng dẫn
Cho tất cả các thành phần trong một máy xay. Xay nhuyễn trên cao cho đến khi mịn.
Thành phần
3 quả quýt, gọt vỏ và chưa cắt
1/2 cốc sữa chua
1/4 cốc nước cam
1 cốc đá
Hướng dẫn
Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố và trộn cho đến khi hỗn hợp sệt được tạo thành.
8.1
Sữa Tăng Cơ Thực Vật MyProtein Pea Protein Isolate 2.5kg1,200,000đ
9.1
Sữa Tăng Cơ Thực Vật Orgain Organic Protein & 50 Superfoods 1.2kg1,090,000vnđ
8.9
Applied Nutrition Vegan-Pro1.500.000vnđ
9.0
Thanh Dinh Dưỡng Hữu Cơ Từ Hạt và Trái cây RAWBITE 50g1,140,000₫
Xoài có nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, vì vậy chúng là một loại trái cây tuyệt vời để thêm vào chế độ ăn uống của bạn.
Thành phần 6 viên đá
Hướng dẫn
Trộn nước cam, sữa chua và chuối cho đến khi trộn đều. Thêm đá và xoài, tiếp tục trộn cho đến khi xoài được trộn vào.
Sô cô la và chuối được biết đến với protein, vitamin và chất chống oxy hóa và việc kết hợp chúng với sữa giàu canxi trong sinh tố cung cấp một lượng chất dinh dưỡng lành mạnh trong khi làm dịu vị giác của bạn.
Thành phần
1 cốc sữa chua không béo
1 quả chuối đông lạnh
1/4 cốc sữa
Bột sô cô la không đường
Hướng dẫn
Trộn tất cả các thành phần, thêm bột sôcôla nhiều hoặc ít và nếm thử cho đến khi bạn tìm thấy hương vị ưa thích của bạn.
Protein có trong bơ đậu phộng làm cho món sinh tố này trở thành một thức uống phục hồi hoàn hảo sau các buổi chạy dài.
Thành phần
1 cốc kem vani hoặc sô cô la ít béo
1/4 cốc sữa tách kem
2 muỗng canh bơ đậu phộng
Hướng dẫn
Kết hợp tất cả các thành phần trong máy xay cho đến khi mịn.
Một ly sinh tố cũng có thể là một bữa ăn nhẹ hoặc bữa ăn nhẹ trong suốt cả ngày. Một mẹo nhỏ là thêm một cọng cải xoăn, rau bina hoặc củ cải. Mặc dù ly sinh tố sẽ có một chút sắc xanh nhưng nó sẽ không làm thay đổi hương vị nhiều và sẽ thêm chất dinh dưỡng.
Dinh Dưỡng Phục Hồi Sau Chạy Bộ Và Công Thức Bổ Sung Dinh Dưỡng
Bạn vừa hoàn thành một buổi tập luyện hết sức trâu bò và cảm thấy khá tốt về bản thân mình. Với sự nỗ lực tập luyện chăm chỉ, bạn tự tin rằng sẽ lập lục cá nhân (PR) không xa
Nó gần như đúng. Nỗ lực tập luyện chăm chỉ là một yếu tố để dẫn tới kết quả như cải thiện tốc độ và cải thiện toàn diện những vấn đề khác. Tuy nhiên, câu chuyện mà chúng ta thường bỏ quên ở đây đó chính là dinh dưỡng phục hồi sau chạy bộ. Khi nói đến phục hồi sau chạy bộ, dinh dưỡng phục hồi có vai trò quan trọng không kém giúp tăng cường hiệu quả tập của bạn, hoặc… tàn phá nỗ lực việc cải thiện hiệu suất của bạn (nếu bạn không bổ sung kịp thời dinh dưỡng)
Dinh dưỡng phục hồi sau chạy bộViệc hiệu suất của bạn có được cải thiện hay không hoàn toàn phụ thuộc vào giai đoạn phục hồi. Bạn chớ nhầm lẫn rằng cứ tập luyện hăng say là hiệu suất sẽ được cải thiện (đây là suy nghĩ sai lầm của rất-rất nhiều người). Khi chạy bộ, cơ bắp và tim mạch được kích thích sự thích ứng, nó đòi hỏi thời gian phục hồi để cơ thể có cơ hội xây dựng lại, như kiểu nâng cấp nên một phiên bản mạnh hơn.
Như các bạn đã đọc ở bài viết Chế độ nghỉ ngơi quan trọng thế nào đối với runner. Vâng, phục hồi là một phần không thể thiếu trong bất kỳ kế hoạch tập luyện nào trong thể thao. Nghiêm túc mà nói đó là một phần quan trọng không kém phần tập luyện gian khổ vậy. Ngoài chế độ nghỉ ngơi trong chạy bộ không, một phần quan trọng của việc phục hồi đầy đủ là dinh dưỡng phục hồi sau chạy bộ (hoặc tập luyện thể thao, hoạt động thể chất)
Sau một buổi tập thể dục vất vả, cơ thể cần dinh dưỡng phục hồi hợp lý để đáp ứng nhu cầu sau:
Bổ sung glycogen cho cơ bắp
Cung cấp Protien mới cho quá trình phục hồi và thích nghi
Cung cấp chất lỏng bị mất và chất điện giải
Trợ giúp hệ thống miễn dịch trong việc xử lý các căng thẳng gây ra bởi các bài tập.
Carbohydrate
Khi nói đến dinh dưỡng phục hồi, yếu tố lớn nhất là Carbohydrate. Glycogen hoặc dạng glucose được lưu trữ trong cơ thể là nguồn nhiên liệu chính cho bài tập cường độ vừa phải đến cường độ cao. Nếu không có nhiên liệu carbohydrate phù hợp để bổ sung tích trữ glycogen, các bài tập sẽ khiến bạn bị chấn thương.
Vậy điều lý tưởng nhất là bạn nên tiêu thụ carbohydrate 30 đến 60 phút sau khi tập luyện, bởi vì như đã nói ở trên nó giúp bạn có thể tối đa hóa glycogen trong cơ bắp của bạn.
Protein
Protein cũng rất quan trọng trong dinh dưỡng phục hồi. Các axit amin trong protein được cơ thể bạn sử dụng để tái tạo và phục hồi các mô cơ. Không chỉ giúp đi xây dựng cơ bắp, lượng protein cũng giúp các vận động viên tối đa hóa sức bên, lưu trữ glycogen và hỗ trợ hệ thống miễn dịch khi nó đối phó với sự căng thẳng đến từ tập luyện mệt mỏi đó.
Sake Sữa NghệThành phần:
1 cốc sữa chua nguyên chất
1 quả chuối
2 muỗng cà phê nghệ xay
1 muỗng cang gừng
1 cốc sữa
1 hoặc 2 muỗng bột Whey Potein
Thêm hương vị tùy chọn như vanilla…
Tại sao lại là nghệ
Nghệ có đặc tính chống viêm, giúp cơ thể bạn phục hồi nhanh hơn các loại thực phẩm khác và có khả năng ngăn ngừa chấn thương.
Nghệ được chứng minh giúp làm dịu chứng đau dạ dày
Giúp tối ưu hóa chức năng gan, hỗ trợ giải độc cơ thể.
Đăng bởi: Nguyễn Hà My
Từ khoá: Dinh dưỡng phục hồi sau chạy bộ và công thức bổ sung dinh dưỡng
5 Công Thức Sinh Tố Dành Cho Thực Đơn Chuẩn Eatclean
1. Sinh tố viết quất (215 calo)
Việt quất là loại trái cây có hàm lượng dinh dưỡng cao và được sử dụng cho nhiều món ăn ngon, phổ biến là món bánh và sinh tố. Bằng việc kết hợp cách làm khác nhau bạn sẽ có những ly sinh tố việt quất hấp dẫn cho thực đơn “ăn sạch” của mình.
Nguyên liệu
120ml sữa (gợi ý sữa dừa hoặc sữa hạnh nhân. Bạn có thể chọn bất cứ loại sữa nào khác, nên ưu tiên sữa thuần chay)
50g quả việt quất tươi
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
1 muỗng cà phê dầu dừa
30g bột protein (tùy chọn)
Cách thực hiện
Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay, xay cho đến khi nhuyễn mịn.
Bạn có thể cho thêm đá bào hoặc đông lạnh quả việt quất để thay thế đá nếu muốn uống lạnh. Đổ ra ly và thưởng thức.
2. Sinh tố trái cây nhiệt đới (450 calo)Những món sinh tố mát lạnh làm bằng trái cây có trong mùa hè vừa tươi ngon, thanh mát, giải nhiệt cực tốt lại rất dễ làm. Công thức này sẽ bao gồm đủ carb, protein và chất béo lành mạnh – tất cả những thành phần dinh dưỡng thiết yếu trong chế độ ăn hàng ngày của bạn đấy.
Nguyên liệu
1 quả bơ chín
50g dứa tươi
80g cải bó xôi tươi
Nước cốt ½ quả chanh
Bông súp lơ đông lạnh (khoảng một nắm nhỏ)
130g nước cốt dừa
1 thìa bột hạt lanh xay
1-2 củ gừng nhỏ
1 thìa dầu dừa
Đá (tùy chọn)
Cách thực hiện
Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay. Xay ở tốc độ cao trong khoảng 1 – 2 phút hoặc đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn.
Nếm thử và điều chỉnh, thêm mật ong để tạo ngọt hoặc thêm nước cốt dừa để làm loãng sinh tố.
Bạn có thể xay thêm 1 phút để sinh tố mịn hơn. Đổ sinh tố ra ly và thưởng thức.
3. Sinh tố xanh detox (148 calo)Các loại sinh tố cải xoăn rất được ưa chuộng vì vừa giúp bổ sung đầy đủ dưỡng chất, vừa giúp giảm cân, chống oxy hóa, ngăn ngừa ung thư. Nhiều người có thể sẽ lo ngại rằng cải xoăn có vị đắng và sẽ khó uống khi chế biến thành đồ uống… Tuy nhiên, với công thức sau đây, bạn sẽ có ly sinh tố thơm ngon dễ uống.
Nguyên liệu
Một ít cải xoăn
Một nắm lá bạc hà tươi
1 quả bơ
1 quả dưa chuột nhỏ
240ml sữa hạnh nhân không đường
1 thìa canh bơ hạnh nhân (tùy chọn)
Nước cốt ½ quả chanh
Cách thực hiện
Tách lấy phần thịt quả bơ rồi cho tất cả nguyên liệu vào máy xanh ở tốc độ cao. Bạn nên dùng muỗng khuấy nhẹ để giúp máy xay dễ dàng hơn. Xay đến khi hỗn hợp sinh tố nhuyễn mịn.
Có thể cho thêm sữa hạnh nhân để làm sinh tố loãng hơn theo ý thích.
Đổ sinh tố ra ly, trang trí với một ít lá bạc hà ở trên và thưởng thức.
4. Sinh tố quả mọng (330 calo)Đây là công thức sinh tố dành cho thực đơn keto. Với chế độ ăn này, đảm bảo được tiêu chí ít carb, tốt cho hệ tiêu hóa, hỗ trợ giảm cân, giảm cholesterol và kiểm soát mức đường huyết vô cùng hiệu quả.
Nguyên liệu
240ml nước
100g quả mọng đông lạnh (dâu tây, việt quất, mâm xôi,…)
½ quả bơ
40g rau bina tươi
2 thìa hạt cây gai dầu
Cách thực hiện
Chuẩn bị sẵn các loại quả mọng đông lạnh để xay sinh tố bất cứ lúc nào. Bạn có thể thay thế loại hạt mình thích cho công thức này.
Cho tất cả nguyên liệu vào máy và xay đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn. Đổ sinh tố ra ly và thưởng thức.
5. Sinh tố matcha (75 calo)Matcha sinh tố không chỉ là một thức uống thơm ngon và mát mẻ cho ngày hè mà còn cung cấp nhiều vitamin và dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Bạn có thể yên tâm thưởng thức món sinh tố này cho bữa sáng lành mạnh và bắt đầu một ngày mới tràn đầy năng lượng hơn
Nguyên liệu
130g nước cốt dừa
1 thìa cà phê bột matcha
130g cải bó xôi
4 viên đá (tùy chọn)
2 thìa canh chất tạo ngọt lành mạnh
20g các loại hạt
Cách thực hiện
Cho tất cả các thành phần vào máy xay sinh tố và xay cho đến khi mịn khoảng 10 – 20 giây.
Bạn có thể tăng giảm lượng nước cốt dừa hoặc thay thế với sữa hạt để thay đổi độ loãng của sinh tố theo sở thích. Đổ sinh tố ra ly và thưởng thức.
– Hệ điều hành iOS tải tại: bit.ly/CookyiOSApp
– Hệ điều hành Android tải tại: bit.ly/CookyAndroidApp
Đăng bởi: Hạo Trương
Từ khoá: 5 Công Thức Sinh Tố Dành Cho Thực Đơn Chuẩn Eatclean
Lạ Miệng Với Công Thức Sandwich Trái Cây Ăn Sáng Bổ Dưỡng
Nguyên liệu làm sandwich kẹp trái cây cùng kem tươi
8 miếng bánh mì sandwich
150ml kem whipping cream
Đường, vani
Trái cây: Dâu tây, xoài, kiwi… Dụng cụ: Máy đánh trứng, 1 cái tô
Cách làm món sandwich kẹp trái cây cùng kem tươiBước 1 Chuẩn bị
Bánh mì sandwich bạn cắt bỏ phần rìa.
Trái cây mua về bạn rửa sạch với nước, bỏ vỏ (nếu có) rồi cắt thành miếng vừa ăn.
Kế tiếp bạn cho 150ml kem whipping cream, 25 gram đường và 1 muỗng cà phê vani vào tô rồi sử dụng máy đánh trứng để đánh bông hỗn hợp kem.
Sau khi hoàn thành, bạn để hỗn hợp kem vào ngăn mát tủ lạnh trong 20 phút.
Bước 2 Phủ phần nhân lên bánh
Bạn lấy ra 1 lát bánh mì sandwich, cho lên đĩa rồi phủ 1 lớp kem đã được đánh bông lên bề mặt bánh mì. Sau đó, bạn xếp trái cây đã chuẩn bị sẵn lên trên lớp kem rồi phủ tiếp 1 lớp kem lên trên trái cây.
Cuối cùng, bạn lấy 1 lát bánh mì sandwich khác kẹp lại.
Bước 3 Cắt bánh
Sau khi đã hoàn thành những công đoạn trên, bạn cắt bánh thành 2 hoặc 4 miếng theo sở thích rồi bày ra đĩa là đã có thể thưởng thức.
Thành phẩmChỉ với vài bước cơ bản là bạn đã có ngay một bữa sáng nhanh gọn, lạ miệng nhưng vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng. Trái cây tươi kết hợp cùng phần kem béo ngậy ăn kèm sandwich thì thơm ngon hết sảy.
Đặc biệt vào những ngày thời tiết oi nóng, cắn một miếng sandwich kẹp trái cây cùng kem tươi thôi là đã mang đến cho bạn một cảm giác vô cùng sảng khoái rồi đấy.
Nguyên liệu làm món sandwich trái cây chiên giòn
8 miếng bánh mì sandwich
1 quả lê
¼ quả dưa hấu
Nửa trái thơm
1 quả trứng gà
100 gram bột chiên xù
1 muỗng cà phê bột mì
Dầu ăn, sốt Mayonnaise
Rau ăn kèm: xà lách, bạc hà
Cách làm món sandwich trái cây chiên giònBước 1 Sơ chế nguyên liệu
Bánh mì sandwich bạn cắt bỏ phần rìa rồi cán mỏng.
Lê, dưa hấu, thơm bạn rửa sạch với nước, bỏ vỏ và cắt thành từng sợi với kích thước tương đương đầu đũa, dài khoảng 5cm.
Xà lách, bạc hà bạn mua về rồi rửa sạch với nước, để ráo.
Bạn đập trứng gà vào tô rồi khuấy tan với một muỗng cà phê bột mì.
Bước 2 Cuộn bánh
Sandwich sau khi đã cán mỏng thì bạn phết 1 lớp sốt mayonnaise lên 1/2 mặt bánh. Tiếp theo, bạn tiến hành xếp rau xà lách, lê, dưa hấu và thơm lên mặt trên lớp sốt mayonnaise.
Lúc này, bạn tiếp tục phết một lớp sốt mayonnaise khác lên trên phần trái cây đồng thời để lên thêm 3 lá bạc hà rồi cuộn tròn bánh lại.
Sau khi cuộn gần hết bánh thì bạn dùng 1 ít sốt mayonnaise phết lên mép bánh để dán bánh lại.
Bước 3 Chiên bánh
Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào rồi đun nóng.
Sau khi dầu ăn đã nóng, bạn nhúng chiếc bánh đã được cuộn lại trước đó vào hỗn hợp trứng rồi tẩm qua bằng bột chiên xù rồi cho vào chảo để chiên.
Sau khoảng 3 phút lớp vỏ bánh đã vàng giòn thì bạn vớt bánh ra, để ráo dầu là đã có thể thưởng thức.
Advertisement
Thành phẩm
Món sandwich trái cây chiên giòn khi ăn vào bạn sẽ cảm nhận được hương vị thanh mát đặc trưng của trái cây, giòn tan của lớp vỏ bánh sandwich được chiên giòn và chút béo ngậy của sốt mayonnaise. Ngoài ra, bạn có thể ăn kèm chung với tương ớt hoặc tương cà nếu thích.
Cách Nấu Món Cháo Lươn Ngon, Bổ Dưỡng Cho Cả Nhà
NguyГЄn liệu chбєї biбєїn mГіn chГЎo lЖ°ЖЎn ngon chuбє©n vб»‹ cho cбєЈ nhГ
500gr lươn đồng: Chọn con to vừa, mình thon, nhìn chắc thịt
100gr gạo tẻ: Hạt gạo đều, mịn, tròn và mẩy
50gr gạo nếp ngon
30gr củ nghệ tươi
50gr tía tô, rau răm
Hành lá, 3 củ hành khô
Cùng các loại gia vị đi kèm gồm: dầu tiêu, dầu ăn, hạt nêm, đường, ớt tươi (hoặc ớt bột)
CГЎch chбєї biбєїn mГіn chГЎo lЖ°ЖЎn ngon vГ bб»• dЖ°б»Ўng cho cбєЈ nhГ
Bước 1: Xử lý lươn
Đem lươn rửa sạch với nước, loại bỏ bớt nhám trên thân lươn bằng cách xóc cùng với muối và chanh. Sau đó mổ bụng, bỏ phần đầu lươn và ruột đi, chỉ giữ lại phần thịt.
Bỏ thịt lươn vào nồi, luộc cùng với hành lá và gừng để khử mùi tanh rồi để nguội.
Lọc thịt lươn đã chín, gỡ bỏ hết phần xương dăm nhỏ, chỉ giữ lại phần xương dài của lươn để nấu cháo.
Bước 2: Nấu cháo
Gạo sau khi làm sạch bằng cách vo qua với nước thì đem vào rang cho đến khi hơi vàng, giúp cho cháo lên màu đẹp hơn.
Đem gạo ninh cùng với phần nước xương lươn, để lửa riu riu giúp cho gạo nở. Trong lúc ninh, nếu thấy bọt nổi trên mặt nồi thì vớt sạch. Đồng thời, khuấy cháo đều tay. Bí kíp được truyền lại là khi khuấy, bạn để gạo va vào thành nồi sẽ giúp cho nồi cháo được sánh và mịn hơn.
Lúc cháo gần chín thì thêm một chút muối, hạt nêm, bột ngọt, nếm vừa ăn.
Bước 3: Xào thịt lươn
Hành khô đem bóc vỏ, rửa sạch rồi đập dập hoặc cắt lát.
Nghệ đem đi rửa sạch, cạo vỏ rồi giã lấy nước cốt. Để tiện hơn thì có một số người dùng bột nghệ để thay thế nghệ tươi. Tuy nhiên, lời khuyên được đưa ra là nghệ tươi sẽ giúp cho màu đẹp hơn, thịt thơm và ngọt hơn.
Làm nóng chảo, cho một chút dầu ăn và hành tím vào, phi thơm.
Đồ thịt lươn vào xào đều tay. Thêm nước cốt nghệ, ớt tươi, bột ngọt, muối canh.
Để lửa vừa phải, đảo thịt lươn cho ngấm đều gia vị trong khoảng 5 phút thì tắt bếp.
Bước 4: Trang trí
Hành lá, tía tô, rau răm nhặt sạch, thái nhỏ.
Pha nước mắm với tiêu và ớt để làm nước chấm.
Múc cháo ra tô, thêm phần thịt lươn mới xào vào, rưới nước mắm mới pha lên, bên trên là chút hành lá, tía tô, rau răm để ăn kèm.
Thế là bạn đã hoàn thành xong món cháo lươn nóng hổi, hấp dẫn. Bát cháo sóng sánh, tỏa ra mùi thơm lừng khiến người ta vẫn cảm thấy “đói con mắt” ngay cả khi đã no bụng.
Video hЖ°б»›ng dбє«n cГЎch nấu chГЎo lЖ°ЖЎn ngon nhất, Д‘ЖЎn giбєЈn tбєЎi nhГ
ThГґng tin cГЎch nấu chГЎo lЖ°ЖЎn ngon nhất, Д‘ЖЎn giбєЈn tбєЎi nhГ
Thời gian chuẩn bị nấu món ăn: 20M
Thời gian nấu ăn: 40M
Tổng thời gian nấu ăn: 60M
Món ăn dành cho : 3 người
Món ăn cho bữa : sáng, trưa, tối
Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam
Tổng calories có trong món ăn: 678 calories
Đăng bởi: Khả Thịnh
Từ khoá: Cách nấu món cháo lươn ngon, bổ dưỡng cho cả nhà
Cách Nấu Cháo Chim Cho Bà Bầu Ngon Bổ Dưỡng Nhất
NguyГЄn liệu nấu chГЎo chim ngon cho bГ bбє§u tбєЎi nhГ
Chim: 1 con
Gạo nếp: 1 nắm
Gạo tẻ: 1 nắm
Đậu xanh đã cà vỏ: 1 nắm
Hạt sen tươi: 100g (nếu dùng hạt sen khô thì cần 20 – 30g)
Tiêu xay: 1/4 thìa cà phê
Hành khô: 3 củ
Hành lá, rau mùi: 1 nắm nhỏ
Dầu ăn, hạt nêm, nước mắm, muối…
CГЎch chбєї biбєїn chГЎo chim ngon cho bГ bбє§u Д‘ЖЎn giбєЈn tбєЎi nhГ
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Trong cách nấu cháo chim bồ câu cho bà bầu thì khâu sơ chế thịt chim cũng tương tự như trên. Sau đó, bạn dùng dao sắc lọc lấy thịt chim, băm nhỏ.
Đậu xanh nhặt bỏ hạt mốc, đãi sạch.
Hạt sen tươi: Dùng tăm loại bỏ tâm sen (nếu có).
Gạo đãi sạch.
Hành khô bóc vỏ, đập giập, bằm nhỏ.
Hành lá, rau mùi, rửa sạch, thái nhỏ.
Bước 2: Tiến hành hầm cháo
Cho hạt sen, đậu xanh cùng với gạo vào nồi ninh cùng xương bồ câu với lượng nước vừa phải. Ninh cháo cho nhừ, hạt sen nở bung, hạt sen mềm thì vớt xương bỏ đi. Nêm nếm vừa ăn.
Bước 3: Xử lí thịt chim
Ướp thịt đã băm với nước mắm, tiêu, chút xíu bột ngọt hay hạt nêm đảo đều cho thấm gia vị, ướp khoảng 10 phút.
Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành với chút dầu ăn. Dầu nóng già, cho thịt chim đã băm vào xào với lửa vừa. Nêm nếm lại cho vừa ăn để thịt chim dậy mùi thơm và vị ngọt. Thịt chín, săn lại, tắt bếp.
Múc cháo ra bát, cho thịt chim đã xào săn vào, nêm hành lá, rau mùi. Nên ăn nóng vì cháo bồ câu để nguội sẽ tanh, ăn mất ngon.
Một số lưu ý khi nấu cháo chim bồ câu:
Cách hầm chim bồ câu cho bà bầu ngon, bổ dưỡng là chọn chim mới ra ràng (chim non mới nở khoảng 1 – 2 tuần, mình có rất ít lông).
Bạn có thể sử dụng chim cút hay gà ác để thay thế chim bồ câu hoặc dùng cà rốt, đậu Hà Lan thay cho hạt sen, đậu xanh để đổi vị.
Với cách hầm chim bồ câu cho bà bầu, ngoài việc dùng nguyên con, bạn có thể chặt làm 4 để hầm và không dùng đến thịt xay.
Nếu có nồi áp suất, bạn nên dùng nồi này để hầm vì gạo, đậu xanh, hạt sen nhanh nhừ sẽ tiết kiệm được thời gian.
Video hướng dẫn cách nấu cháo chim cho bà bầu đơn giản chuẩn vị
Thông tin cách nấu cháo chim cho bà bầu đơn giản, chuẩn vị
Thời gian chuẩn bị nấu cháo chim: 20M
Tổng thời gian nấu cháo chim : 30M
Tổng thời gian nấu cháo chim: 50M
Món cháo chim dành cho : 3 người
Món cháo chim cho bữa : sáng, trưa, tối
Nguồn gốc xuất xứ của món cháo chim: Việt Nam
Tổng calories có trong món cháo chim: 432 calories
Đăng bởi: Tình Nguyễn
Từ khoá: Cách nấu cháo chim cho bà bầu ngon bổ dưỡng nhất
Cập nhật thông tin chi tiết về 7 Công Thức Sinh Tố Ngon Và Bổ Dưỡng Cho Người Chạy Bộ trên website Wudz.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!