Bạn đang xem bài viết Chế Độ Ăn Cho Người Bệnh Xạ Trị được cập nhật mới nhất tháng 10 năm 2023 trên website Wudz.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Khi bị ung thư và đang trong thời kỳ điều trị bệnh, chúng ta thường quan tâm rất nhiều đến chế độ ăn cho người xạ trị nhằm phát huy hiệu quả chữa bệnh. Nhưng không phải ai cũng biết nhóm thực phẩm nào tốt và loại nào cần hạn chế nhằm ngừa những rủi ro gây ảnh hưởng xấu đến bệnh. Vậy cần lưu ý gì đến chế độ ăn cho bệnh nhân đang xạ trị? Cùng tìm hiểu quả bài viết này nhé!
Bệnh nhân đang xạ trị cần ăn uống như thế nào?
– Tuyệt đối không được nhịn đói, bỏ bữa, ăn quá no. Tốt nhất là chúng ta nên chủ động chia thành các bữa ăn nhỏ, ăn từ tốn, ăn uống có khoa học theo sự hướng dẫn của bác sĩ.
– Trong khâu chế biến thực phẩm, chúng ta cần ưu tiên phương thức nấu, luộc nhằm hạn chế đến mức thấp nhất lượng dầu mỡ dư thừa gây áp lực cho cơ thể thường gặp trong các món chiên, xào, nướng…
– Tránh dùng các loại thực phẩm như bánh , kẹo quá ngọt hay quá béo. Phải luôn ưu tiên những loại thực phẩm giúp cơ thể dễ dàng tiêu hóa và bài tiết hiệu quả như các món ăn lỏng.
– Ăn nhiều rau, củ, quả và nhất là trái cây vì trong những thực phẩm này rất giàu chất xơ, vitamin, khoáng chất, bổ sung nước cực kỳ hiệu quả cho cơ thể. Khi đi vào cơ thể sẽ giúp chuyển hóa các chất dinh dưỡng trở nên dễ dàng, quá trình thải chất độc qua hệ bài tiết cũng hiệu quả.
– Phải đảm bảo cung cấp đủ nước cho cơ thể, tránh nhịn khát nhằm giúp cơ thể luôn được làm mát, tránh ảnh hưởng đến tâm lý trong suốt lộ trình điều trị bệnh ung thư bằng xạ trị. Lưu ý: Nước uống cần phải sạch, đun kỹ lưỡng nhằm hạn chế các tác nhân làm bệnh diễn biến trầm trọng. Chúng ta có thể dùng nước ép trái cây, nhưng không nên bỏ thêm đường.
Đảm bảo dinh dưỡng cho người đang xạ trị
Khi mắc bệnh ung thư, bệnh không chỉ gây các biến chứng, ảnh hưởng nguy hiểm đến sự phát triển của cơ thể mà chúng còn tác động xấu đến hoạt động ăn uống hàng ngày. Cụ thể là bệnh nhân có những biểu hiện sau đây:
– Bệnh nhân có cảm giác biếng ăn, ăn nhạt miệng, ăn không ngon nhất là khi chịu ảnh hưởng từ tác dụng phụ của hóa chất trong điều trị bằng phương pháp xạ trị.
– Ảnh hường từ chế độ dinh dưỡng có thể gây sụt cân và làm hiệu quả điều trị bệnh giảm xuống.
Chính vì những tác động xấu đó đến thể trạng cơ thể, chúng ta cần lưu ý những điều sau đây trong khẩu phần ăn của mình:
– Cần phải đảm bảo chế độ dinh dưỡng sao cho đầy đủ tất cả các nhóm chất theo sự tư vấn của bác sĩ. Cụ thể là phải có đầy đủ chất đạm, bột đường, chất béo, vitamin, nước, khoáng chất.
– Bổ sung các thực phẩm giàu năng lượng (tăng cường hàm lượng chất đạm) có trong thịt gà, thịt lợn, cá, trứng, sữa, phô mai, đậu lăng, ngũ cốc…
– Ưu tiên dùng thực phẩm mềm (đã được giã nhuyễn), trong món ăn phải có nhiều nước (canh, nước sốt, nước thịt kho).
– Trước khi bước vào bữa ăn, ta nên tráng miệng sơ bằng nước ép trái cây, hạn chế bỏ thêm đường, ưu tiên vị ngọt/chua tự nhiên, nhai kẹo cao su nhằm kích thích vị giác giúp việc ăn uống ngon miệng hơn.
– Không nên sử dụng thực phẩm thô, cứng, thực phẩm được tẩm ướp quá nhiều gia vị cay, nóng đều gây ảnh hưởng đến việc tiêu hóa và gián tiếp tác động đến hiệu quả trị bệnh ung thư.
– Thực phẩm giàu dinh dưỡng cho người xạ trị cần phải tăng cường ngũ cốc, sữa tươi, sữa chua giúp làm mạnh hệ miễn dịch.
– Sau khi ăn, chúng ta cần phải đi lại nhẹ nhàng giúp cơ thể được vận động nhằm hỗ trợ tiêu hóa thực phẩm thuận tiện, tránh nằm hay lao động quá sức sau khi ăn.
– Tránh xa các loại thức uống có cồn, chất kích thích có trong rượu, bia, thuốc lá… Đây là những chất phải kiêng cữ triệt để, vì nếu sử dụng sẽ làm nghiêm trọng bệnh ung thư, thậm chí còn gây phát sinh thêm nhiều bệnh tật khác.
– Chế độ ăn cho người xạ trị rất quan trọng, vì nếu chúng ta không quan tâm đúng mức, nó có thể gây xuất hiện nhiều tình trạng như táo bón. Khi táo bón xảy ra sẽ khiến bệnh nhân càng mệt mỏi thêm rất nhiều và làm xấu đến lộ trình điều trị bệnh. Do đó, khi bị hiện tượng này, ta cần phải ăn uống thật nhiều rau xanh, trái cây và nhất là phải bổ sung nước vào mọi thời điểm trong ngày.
– Tuyết đối không nhịn đói vì nhịn đói sẽ làm xuất hiện buồn nôn. Do đó, ta phải chia thành nhiều bữa ăn nhỏ để khắc phục hiện tượng này.
Bên cạnh việc tuân thủ theo phương pháp xạ trị bệnh ung thư, để phát huy hiệu quả điều trị, bệnh nhân cần phải thay đổi chế độ ăn uống theo sự tư vấn của bác sĩ. Hi vọng bài viết này đã giúp các bạn bổ sung nhiều kiến thức về chế độ ăn cho người xạ trị.
Theo Dinhduong.online tổng hợp
Khám Phá Chế Độ Ăn Giảm Cân Hiệu Quả Cho Tạng Người Endomorph
Tạng người Endomorph là những người có vẻ ngoài to khỏe, béo. Với những người này thường rất dễ tăng cân, tích mỡ nếu không kiểm soát tốt chế độ dinh dưỡng. Vậy, với những người thuộc tạng người này thì nên có chế độ ăn uống như thế nào để giảm cân, kiểm soát cân nặng một cách tốt nhất? Trong bài viết này, California Fitness & Yoga sẽ cùng bạn khám phá chế độ ăn giảm cân hiệu quả cho tạng người endomorph.
Tạng người endomorph là như thế nào?Tạng người endomorph có thân hình to béo, chiều cao khiêm tốn, đặc biệt là cánh tay, cặp đùi lớn, vai và lưng rộng. Những người thuộc tạng người này cớ sức mạnh cũng như cơ bắp, nhưng rất dễ tăng cân không kiểm soát.
Chính vì thế, tạng người endomorph thường gặp rất nhiều khó khăn để giảm mỡ. Do đó, để tăng cơ giảm mỡ thì những người này phải có kế hoạch ăn uống, tập luyện một cách tỉ mỉ, bài bản.
Những thực phẩm giảm cân thích hợp cho tạng người endomorphThực phẩm giàu protein hay các loại chất béo không bão hòa
Những thực phẩm giàu protein và chất béo bão hòa cần được ưu tiên trong thực đơn của tạng người endomorph. Thực phẩm giàu protein như thịt gà, thịt bò, các loại đậu… sẽ giúp bạn có cảm giác no lâu, kiểm soát cơn đói, giúp giảm béo, cơ bắp săn chắc hơn. Ngoài ra, nên sử dụng các thực phẩm chứa chất béo bão hòa như cá hồi, dầu oliu,… để tăng cường chuyển hóa, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Tạng người endomorph nên bổ sung nhiều protein, chất béo bão hòa(Ảnh: Internet)
Các loại carbs phù hợp với chế độ ăn endomorph
Tạng người endomorph nên kiểm soát lượng carb nạp vào cơ thể. Bởi việc bổ sung quá nhiều carbs sẽ khiến cân nặng tăng nhanh. Các loại carb phù hợp với chế độ ăn của tạng người endomorph nên đến từ những thực phẩm như: các loại đậu như đậu gà, đậu lăng, trái cây, các loại rau xanh, các sản phẩm từ lúa mì, ngũ cốc, hạt quinoa…
(Ảnh: Internet)
Tạng người endomorph nên bổ sung carbs hợp lý(Ảnh: Internet)
Các loại thực phẩm nên tránh và hạn chế
Để không tăng cân, tạng người endomorph nên hạn chế ăn thức ăn nhiều tinh bột nhanh như cơm trắng, bánh mì trắng, khoai tây và đường. Tốt nhất, tạng người này không nên ăn những loại thức ăn nhanh, các món ăn chiên xào, chứa nhiều chất béo xấu.
Tạng người endomorph không nên ăn thức ăn nhanh, nhiều dầu mỡ(Ảnh: Internet)
Hãy nên nhớ rằng, để giảm cân hiệu quả thì bên cạnh chế độ ăn hợp lý bạn cũng cần kết hợp tập luyện đều đặn. Chính vì thế, đăng ký cho mình một lớp tập luyện tại California Fitness & Yoga là cách tốt nhất để bạn có thể xây dựng cho mình một chế độ luyện tập khoa học nhất.
Tham gia ngay lớp tập gym tại California Fitness & Yoga – phương pháp giảm cân tuyệt vời dành bạnHiện nay, gym là một trong những xu hướng được nhiều người lựa chọn với nhiều mục đích khác nhau như tăng cân, giảm cân, giữ dáng. Đáp ứng nhu cầu tập luyện giảm cân, tăng cường sức khỏe cho tạng người endomorph, California Fitness & Yoga có nhiều lớp học khác nhau, tùy vào sở thích và tình trạng thể chất của mỗi người mà lựa chọn cho mình một lớp học phù hợp. Mỗi lớp học luôn có huấn luyện viên hướng dẫn, giúp bạn tập luyện bài bản, đúng tư thế, hiệu quả cao.
BodyCombat: Lớp học bodycombat là sự lựa chọn phù hợp với tạng người endomorph. Bộ mộ này với những động tác tập luyện kết hợp tay, chân, lưng, vai với kỹ thuật đấm đá như một võ sĩ. Một buổi tập body combat thường sẽ kéo dài 55 phút, có thể đốt cháy 740 calo, giúp bạn có một cơ thể săn chắc hơn. Ngoài ra, tham gia lớp học này cũng là một cách để bạn có thể giải tỏa căng thẳng, stress.
Tạng người endomorph cần duy trì tập luyện đều đặn để giảm cân(Ảnh: California Fitness & Yoga)
BodyPump: Bộ môn bodypump với những động tác tập luyện kết hợp tạ cỡ nhỏ và trung. Lớp học kéo dài 55 phút có tác dụng đốt cháy calo hiệu quả, giúp mang đến cho bạn vóc dáng thon gọn, cơ bắp chắc khỏe, tăng cường sự dẻo dai của khung xương. Vì thế, nếu tạng người endomorph muốn giảm cân thì đây cũng là một lớp học không nên bỏ qua.
Bums n Tums: Đây là một lớp tập luyện đặc biệt, được thiết kế cho phần thân dưới. Lớp học này với các động tác bước, sử dụng tạ cỡ nhỏ kết hợp với trọng lượng cơ thể. Thông thường, một lớp học bums n tums sẽ kéo dài 60 phút , có tác dụng tăng cường sự ổn định, săn chắc và phát triển nhóm cơ mông, đùi, cơ trung tâm.
Đăng bởi: Đình Văn
Từ khoá: Khám phá chế độ ăn giảm cân hiệu quả cho tạng người endomorph
Chế Độ Ăn Của Người Bị Nhân Xơ Tử Cung – Ăn Gì? Kiêng Gì?
Khi bị nhân xơ tử cung thì chế độ ăn uống cũng là điều rất đáng lưu ý. Cùng tìm hiểu xem người bị nhân xơ tử cung nên kiêng ăn gì để mau khỏi bệnh nha!
Nhân xơ tử cung là gì?Nhân xơ tử cung là một dạng khối u lành tính và thường xảy ra ở trong thành cơ tử cung. Nhân xơ tử cung hình thành bởi một tế bào cơ trơn phân chia nhiều lần và tách khỏi thành tử cung, tạo thành một khối bền vững. Kích thước của khối u này từ 1 – 20mm.
Nhân xơ tử cung có nhiều loại, được phân loại dựa trên vị trí của khối u, bao gồm:
Nhân xơ dưới thanh mạc
Nhân xơ dưới niêm mạc tử cung
Nhân xơ kẽ
Nhân xơ ở eo tử cung
Nhân xơ cổ tử cung
Dấu hiệu của ung xơ tử cungTùy theo vị trí và kích thước khối u mà sẽ có những dấu hiệu khác nhau, một số dấu hiệu thường có khi bị ung xơ tử cung có thể là:
Kinh nguyệt không đều, thường bị tình trạng rong kinh hoặc cường kinh.
Vùng bụng thường xuyên có cảm giác đau tức và nặng bụng.
Thường xuyên bị đau lưng do dây thần kinh thắt lưng bị chèn ép, cơn đau có thể lan xuống chân hoặc gây ê ẩm vùng mông, đùi.
Đi tiểu nhiều lần do khối u chèn vào bàng quang.
Nhân xơ tử cung nên ăn gì?Tham vấn y khoa từ các bác sĩ tại Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh, người bị nhân xơ tử cung không chỉ cần tuân thủ theo chỉ định và cách điều trị của bác sĩ mà còn phải đặc biệt chú ý đến chế độ ăn uống hàng ngày. Thực phẩm tốt có thể giúp hạn chế sự phát triển của khối nhân xơ tử cung và giảm kích thước của khối nhân xơ tử cung.
Các bữa ăn rất quan trọng đối với những người bị nhân xơ tử cung. Liệu pháp chế độ ăn uống khác nhau tùy thuộc vào mức độ bệnh và tình trạng thể chất của mỗi người. Tuy nhiên trong chế độ ăn uống cần chú ý:
Nhiều loại trái cây và rau quả
Lý do cho rau quả là chất chống oxy hóa có thể làm giảm nguy cơ nhân xơ tử cung bằng cách tương tác hoạt động của hormon steroid trong cơ thể.
Với trái cây, chúng chứa rất nhiều vitamin có thể cân bằng hormone, ổn định đường huyết, và ngăn chặn sự phát triển của bệnh.
Trái cây và rau củ phù hợp với bệnh nhân xơ tử cung bao gồm tiêu, cà rốt, bí ngô, củ cải, cà chua, bông cải xanh, bơ, chuối, khoai tây, yến mạch, trái cây họ cam quýt, đậu nành, đậu đỏ,…
Cá
Một số loại cá, chẳng hạn như cá thu, cá hồi và cá ngừ, có khả năng giảm sưng mô. Axit béo trong cá có khả năng làm giảm phản ứng viêm của nhân xơ tử cung. Bạn cần phối hợp thực đơn nhiều cá và thịt trắng để món ăn thay đổi và không bị ngán.
Sản phẩm từ sữa
Sữa và các sản phẩm từ sữa rất giàu phốt pho, canxi và magie. Điều này có thể giúp người bệnh ngăn ngừa tình trạng xơ hóa đồng thời tăng cường vitamin D để tăng sức đề kháng.
Trà xanh
Trà xanh có chứa chất chống oxy hóa rất tốt. Các nghiên cứu gần đây cũng chỉ ra rằng chất epigallocatechin gallate trong trà xanh có thể ngăn chặn sự phát triển của nhân xơ tử cung bằng cách giảm viêm và giảm nồng độ estrogen trong cơ thể. Ngoài ra, trà xanh còn giúp giảm chảy máu do nhân xơ tử cung, đặc biệt là trong trường hợp thiếu sắt.
Các loại đậu và ngũ cốc
Theo các chuyên gia, các loại đậu, đặc biệt là đậu lăng rất tốt cho bệnh nhân nhân xơ tử cung vì chứa nguồn chất xơ rất dồi dào, giúp người bệnh kiểm soát cân nặng và lượng đường trong máu.
Các sản phẩm ngũ cốc nguyên hạt có lượng đường trong máu thấp và giàu protein và chất chống oxy hóa. Ngũ cốc nguyên hạt cũng giàu chất xơ và khi sử dụng đúng cách có thể giúp cân bằng nội tiết tố và giảm kích thước nhân xơ tử cung.
Do đó, thay vì dùng tinh bột trắng, bạn nên sử dụng các sản phẩm từ ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt, yến mạch.
Nhân xơ tử cung nên kiêng gì?Bên cạnh những thực phẩm người bị nhân xơ tử cung nên ăn thì cũng có những thực phẩm nên tránh:
Thực phẩm làm tăng estrogen
Rau xanh và trái cây rất tốt cho sức khỏe của bạn nhưng các loại rau xanh hay trái cây giàu estrogen lại không được khuyến khích. Nên hạn chế sử dụng các loại rau củ như các loại đậu, hạt lạnh, tỏi và khoai tây. Các loại trái cây sau cũng nên hạn chế: Lựu, mận, mơ, trái cây khô.
Thịt đỏ cũng là một trong những thực phẩm mà nhiều người bệnh nên tránh. Các chuyên gia lý giải, thịt đỏ giống như một loại thực phẩm chứa nhiều chất béo bão hòa, có tác dụng làm tăng lượng estrogen trong cơ thể và làm trầm trọng thêm bệnh.
Thực phẩm có chứa cồn và cafein
Nếu bị nhân xơ tử cung, bạn nhất định phải tránh uống rượu vì nó có thể gây viêm nhiễm và làm suy giảm hệ miễn dịch của cơ thể. Rượu, bia là nguyên nhân chính khiến nhân xơ tử cung phát triển.
Thêm vào đó, caffeine chứa nhiều methylxanthine. Nó là một loại thuốc làm tăng sinh hóa của cơ thể và dẫn đến hình thành nhân xơ tử cung. Tốt nhất, người bệnh không nên uống cà phê, soda, nước tăng lực và các thức uống khác.
Thức ăn nhiều đường và chất béo
Ăn thực phẩm nhiều đường và carbohydrate có thể làm trầm trọng thêm bệnh nhân xơ tử cung. Đặc biệt, nó làm tăng lượng đường trong máu và sản xuất quá mức insulin, dẫn đến tăng cân và phát triển nhân xơ tử cung.
Nguồn: Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh
7-Dayslim
Chế Độ Ăn Phòng Ngừa Ung Thư Gan
Gan là một trong những cơ quan sống còn của cơ thể người. Ung thư gan là một bệnh trầm trọng đe dọa đến tính mạng. Vì vậy, việc phát hiện sớm để điều kịp thời là rất quan trọng. Đồng thời, chế độ ăn uống lành mạnh sẽ giúp phòng ngừa và đảm bảo sức khỏe cho bệnh nhân một cách tốt nhất.
Dấu hiệu nhận biết sớm ung thư gan
Vàng da: Vàng da không phải là một căn bệnh, nó là một biểu hiện lâm sàng của suy giảm chức năng gan. Chức năng gan suy giảm gây ra tích tụ bilirubin trong cơ thể. Vàng da là một trong những dấu hiệu đầu tiên của bệnh ung thư gan.
Buồn nôn và nôn: Nếu bạn buồn nôn và nôn mửa không rõ nguyên nhân, kiểm tra xem bạn có bất kỳ triệu chứng suy giảm chức năng gan khác không.
Sút cân: Sút cân được coi là một trong những triệu chứng quan trọng nhất của giai đoạn đầu tiên của ung thư gan.
Mệt mỏi: Nếu cảm thấy mệt mỏi kéo dài đi kèm với bất kỳ triệu chứng suy giảm chức năng gan nào khác, bạn có thể đã mắc ung thư gan. Mặc dù mệt mỏi là một triệu chứng chung, nhưng rất thường gặp ở bệnh nhân ung thư gan.
Gan to: Gan nằm ở vùng bên phải của bụng trên, kéo dài đến giữa. Gan nở to làm bạn có thể sờ thấy nó ở vị trí này.
Đau bụng: Gan to và suy giảm chức năng sẽ dẫn đến đau bụng. Nếu bạn bị đau bụng cùng với gan to, rất có thể bạn đã mắc bệnh về gan.
Tụ dịch trong bụng: Tụ dịch trong bụng là một trong những triệu chứng ung thư gan giai đoạn đầu. Trướng bụng cùng với việc có thể sờ thấy được gan là một dấu hiệu sớm của bệnh ung thư gan.
Ngứa: Ngứa có thể được coi như một triệu chứng chung. Nhưng đó cũng là một trong những dấu hiệu sớm của bệnh ung thư gan. Điều này xảy ra chủ yếu là do ảnh hưởng của sự gia tăng bilirubin trong cơ thể. Chức năng gan suy giảm sẽ dẫn đến tăng bilirubin, gây ngứa trên da.
Thực phẩm nên ăn để phòng ung thư gan
1. Ăn rau và trái cây
2. Chế phẩm từ sữa
Các chuyên gia đã chỉ ra việc dùng chế phẩm từ sữa mỗi ngày sẽ giảm 78% nguy cơ ung thư gan.
3. Uống trà
Uống trà rất có lợi cho phòng chống ung thư gan, đặc biệt là lá trà tươi.
Các loại thực phẩm có hại cho gan, nên kiêng
1. Thức ăn bị mốc
Chất aflatoxin trong thức ăn bị mốc có thể gây ung thư gan, thời gian phát bệnh rất nhanh, chỉ trong vòng 24 tuần. Vì vậy cần bảo quản thức ăn cẩn thận, khi thấy bị mốc cần bỏ ngay, đặc biệt là đậu nành, lạc, khoai lang, mía, dầu đậu phộng.
2. Thực phẩm chứa lượng muối cao
Ăn thực phẩm chứa hàm lượng muối cao góp phần làm trầm trọng thêm các triệu chứng của ung thư gan. Chính vì vậy, khi chế biến thức ăn, bạn nên chế biến món ăn nhạt. Ngoài ra, dưa cà muối chua không những mặn mà có chứa một lượng nitrosamine cao được chứng minh gây ung thư gan, do vậy tốt nhất không ăn đồ muối chua hoặc ăn hạn chế.
3. Dầu, mỡ biến chất
Dầu mỡ để lâu sinh ra chất hóa học MDA, có thể tạo ra polymer phản ứng với protein và DNA trong cơ thể, gây đột biến cấu trúc protein, làm cho tế bào đột biến thành tế bào ung thư. Vì vậy, các chuyên gia khuyên khi sử dụng dầu thực vật và mỡ động vật không nên lưu trữ quá lâu, đặc biệt không sử dụng dầu mỡ chiên đi chiên lại nhiều lần.
4. Đồ ăn giàu protein
5. Rượu bia
Bia rượu chính là một trong những tác nhân gây ung thư gan vì chất cồn trong bia rượu khiến gan phải chịu tổn thương nặng nề để đào thải chúng ra khỏi cơ thể. Bên cạnh đó, cũng không nên sử dụng những loại thức uống có ga, không hút thuốc lá hoặc các chất kích thích khác.
Chế Độ Ăn Kiêng Mind Là Gì? Lợi Ích Và Cách Thực Hiện Của Chế Độ Mind Đúng Cách
Hiện nay có rất nhiều phương pháp ăn kiêng khác nhau do các nhà khoa học nghiên cứu và công bố. Mỗi chế độ ăn lại phù hợp với mục đích và đối tượng khác nhau. Ví dụ như ăn kiêng để giảm cân, chữa bệnh, hoặc đơn giản là để khỏe mạnh. Hôm nay, chúng tôi giới thiệu đến bạn chế độ ăn MIND – một phương pháp ăn kiêng vô cùng thú vị.
MIND là chế độ ăn kiêng kết hợp giữa phương pháp DASH và Địa Trung Hải. Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng lâm sàng tại Trung tâm Y tế Khu vực Watertown ở Wisconsin (Mỹ), phương pháp này giúp “hạn chế nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và duy trì sức khỏe não bộ về lâu dài”.
Về cơ bản, chế độ ăn DASH và Địa Trung Hải đều khuyến khích tiêu thụ các món ăn chế biến từ rau củ, bổ sung dưỡng chất tốt cho não bộ và tăng cường trí nhớ. Kết hợp 2 phương pháp này, các nhà chuyên môn đã nghiên cứu và phát triển một chế độ ăn mang tên MIND.
Chế độ ăn này khuyến khích mọi người nên ăn các loại thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật. Đặc biệt khuyến khích ăn nhiều rau xanh và quả mọng thay vì tiêu thụ các sản phẩm động vật và đồ ăn chứa nhiều chất béo bão hòa.
Giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer: Lợi ích lớn nhất mà chế độ ăn MIND đó là giúp giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và Parkinson. Theo một nghiên cứu trên Tạp chí Dinh dưỡng, Sức khỏe và Lão hóa vào năm 2023 cho thấy cách ăn uống này giúp giảm nguy cơ bị đãng trí ở người lớn tuổi.
Nguyên nhân là nhờ chế độ này khuyến khích ăn cá, nguồn cung cấp vitamin B12 và omega-3 cần thiết cho cơ thể. Đây là dưỡng chất cần thiết cho não bộ, giảm nguy cơ dẫn đến bệnh Alzheimer.
Cung cấp nguồn vitamin dồi dào: Chế độ này giúp bạn bổ sung vitamin và chất chống oxy hóa từ rau củ và hoa quả như: Axit folic, vitamin E, vitamin C, Beta carotene và flavonoid,… Đây đều là những dưỡng chất có lợi cho sự phát triển của não bộ.
Giảm đường và chất béo: Tiêu thụ quá nhiều carbohydrate tinh chế như đường, si rô và bột mì làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Thịt gà: Ít nhất hai lần một tuần.
Cá (cá ngừ, cá hồi): Ít nhất 1 khẩu phần một tuần.
Ngũ cốc nguyên hạt (gạo lứt, mì ống nguyên hạt, bánh mì, hạt diêm mạch, bột yến mạch): Tối thiểu 3 phần ăn một ngày.
Các loại hạt (hạt điều, hạnh nhân, hạt dẻ cười): Tối thiểu 5 khẩu phần một tuần.
Đậu (đậu đen, đậu tây, đậu pinto): Tối thiểu 3 khẩu phần một tuần.
Các loại rau lá xanh (cải thìa, cải bó xôi, cải xoăn, rau xà lách): Tối thiểu 6 phần ăn một tuần.
Các loại quả mọng (dâu tây, mâm xôi, việt quất): Tối thiểu 2 phần ăn một tuần.
Chủ yếu sử dụng dầu ô liu trong chế biến.
Rượu: Không tiêu thụ quá 1 ly mỗi ngày.
Để thực hiện theo chế độ ăn kiêng MIND, bạn nên tránh ăn các loại thực phẩm sau:
Đồ ngọt (bánh ngọt, kẹo,…): không quá 5 phần một tuần.
Đồ ăn nhanh hoặc đồ chiên rán: không quá 1 khẩu phần một tuần.
Các loại thịt đỏ: không quá 4 khẩu phần một tuần.
Phô mai: không quá 1 khẩu phần một tuần.
Bơ và bơ thực vật: không quá 1 muỗng canh mỗi ngày.
Ngày 1:
Bữa sáng: Sinh tố chuối – dâu tây.
Bữa trưa: Salad cải Kale.
Bữa tối: Ớt chuông nấu với gà tây xay và quinoa.
Ngày 2:
Bữa sáng: Frittata (món Ý nấu từ trứng, tương tự Pizza) rau và một lát bánh mì nướng.
Bữa trưa: Sandwich salad cá ngừ với bánh mì nguyên cám.
Bữa tối: Gà tẩm bột hồ đào với bông cải xanh nướng.
Ngày 3:
Bữa sáng: Bánh kếp quả việt quất – quả óc chó.
Bữa trưa: Sandwich gà nướng với bánh mì nguyên cám với cần tây và hummus
Bữa tối: Gà tây nướng với salad bắp cải và bữa tối cuộn lúa mì nguyên cám.
Ngày 4:
Bữa sáng: Sữa chua Hy Lạp với quả mâm xôi và 15 quả hạnh.
Bữa trưa: Salad cải xoăn và rau bina với cà rốt, ớt chuông, nấm, cà chua, đậu gà, nước xốt salad, dầu ô liu và gạo lứt.
Bữa tối: mì ống làm từ lúa mì nguyên cám với thịt gà và sốt marinara, bông cải xanh nướng và salad ăn kèm.
Advertisement
Ngày 5:
Bữa sáng: Bột yến mạch với quả việt quất và hạnh nhân cắt nhỏ.
Bữa trưa: Gà nướng, ½ bánh mì pita, salad cải xoăn với đậu gà, pho mát feta, cà chua, dưa chuột và dầu ô liu.
Bữa tối: Cá hồi nướng với bông cải xanh và cải Brussels (dùng dầu ô liu), hạt diêm mạch và một ly rượu vang.
Ngày 6:
Bữa sáng: Bánh mì bagel làm từ lúa mì nguyên cám với 1 quả trứng và quả việt quất.
Bữa trưa: Sandwich gà tây với bánh mì nguyên cám với lát cà chua, rau diếp, hummus và cà rốt non ở bên cạnh.
Bữa tối: Quinoa xào với rau xào, đậu và dầu ô liu.
Ngày 7:
Bữa sáng: Bánh mì nướng nguyên cám với trứng bác và lát bơ.
Bữa trưa: Salad rau bina với dâu tây, đậu gà, hạnh nhân cắt nhỏ, xốt dầu ô liu và một cuộn ngũ cốc nguyên hạt nhỏ.
Bữa tối: Cá hồi nướng với cải bó xôi xào và 1/3 chén cơm gạo lứt.
Nguồn: hellobacsi tham vấn y khoa bác sĩ Chuyên gia dinh dưỡng Vũ Thị Mai Hương
Xạ Trị Ung Thư Trực Tràng – Ống Hậu Môn
Bài viết được viết bởi chúng tôi Đoàn Trung Hiệp – Trưởng khoa Xạ trị và Kỹ thuật viên Nguyễn Văn Nam – Trung tâm Xạ trị – Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Times City.
Năm 2023, ước tính có 93.000 người Mỹ được chẩn đoán ung thư đại tràng. Ung thư trực tràng – ống hậu môn đứng hàng thứ 3 ở cả nam và nữ. Trong đó, 39.610 người sẽ được chẩn đoán ung thư trực tràng. Đặc biệt nếu bạn được chẩn đoán ung thư đại trực tràng trước tuổi 50 hoặc nếu có một vài loại ung thư khác có truyền trong gia đình của bạn thì bạn và người thân có nguy cơ cao bị ung thư đại trực tràng có tính gia đình, người thân của bạn cần được đi khám sàng lọc sớm hơn những người khác.
Bạn đang đọc: Xạ trị ung thư trực tràng – ống hậu môn
1. Điều trị ung thư trực tràng – ống hậu môn 1.1. Xạ trịXạ trị thường được sử dụng kết hợp với phẫu thuật và hóa trị liệu để điều trị. Hiện nay trong điều trị ung thư trực tràng thấp, xạ trị là một phần không thể thiếu kết hợp với hóa chất, phẫu thuật mang lại hiệu quả cao nhất cho người bệnh.
Mục tiêu trong điều trị ung thư là :
Tiêu diệt tối đa bệnh tích (có thể dùng hóa chất, tia xạ, phẫu thuật hoặc kết hợp các biện pháp với nhau)
Bảo tồn chức năng cơ quan lân cận, đảm bảo chất lượng cuộc sống cho bệnh nhân. Trong ung thư trực tràng, bảo tồn cơ thắt hậu môn là một trong những mục tiêu quan trọng nhất, nhằm duy trì được chức năng đại tiện một cách tự nhiên. Tuy nhiên, trong những trường hợp u nằm vị trí thấp, xâm lấn rộng, phẫu thuật viên sẽ bàn luận với bệnh nhân về việc phải cắt rộng hết ống hậu môn nhằm giảm nguy cơ tái phát sớm để cứu bệnh nhân. Trong trường hợp cắt hết ống hậu môn, bạn sẽ được bác sĩ phẫu thuật tạo một cái hậu môn khác ở thành bụng, bạn sẽ được hướng dẫn đeo một túi chứa phân ngay miệng cái “Hậu môn nhân tạo” này.
Chỉ định xạ trị trong quản trị ung thư đại trực tràng, ống hậu môn :
Trong ung thư đại tràng: Chỉ định xạ trị chỉ đặt ra khi phẫu thuật không thể tiến hành ngay được do u xâm lấn vào cơ quan xung quanh mà không thể cắt bỏ. Vai trò chính trong điều trị ung thư đại tràng là phẫu thuật, sau đó điều trị hóa chất.
Trong ung thư trực tràng: khi u lớn, xâm lấn rộng, có hạch di căn cần phải xạ trị hoặc hóa xạ trị đồng thời nhằm làm khối u nhỏ đi, dễ bóc tách trong phẫu thuật qua đó giúp tăng tỷ lệ chữa khỏi, tăng khả năng bảo tồn cơ thắt hậu môn cho người bệnh. Một số trường hợp khác, xạ trị hoặc hóa xạ trị có thể được thực hiện sau phẫu thuật nhằm giảm nguy cơ tái phát tại chỗ, tại vùng tiểu khung.
Ung thư ống hậu môn: hầu hết có chỉ định xạ trị, trong một số trường hợp xạ trị có thể giúp nhiều bệnh nhân tránh phẫu thuật, bảo tồn ống hậu môn.
1.2. Phẫu thuật 1.3. Hóa trị (Điều trị hóa chất)Trong khi phẫu thuật và xạ trị trực tiếp điều trị tập trung chuyên sâu vào vùng ruột và khung chậu, hóa chất thường được dùng nhằm mục đích tăng cường tỷ suất chữa bệnh. Bác sĩ ung bướu sẽ nhìn nhận và xác lập những loại thuốc gì hoàn toàn có thể hiệu suất cao tốt nhất .Hóa trị là một loại thuốc mà nó hoàn toàn có thể tàn phá hủy hoại những tế bào ung thư bằng những giải pháp khác nhau. Thông thường có 2 hoặc nhiều hơn những thuốc sẽ được sử dụng tích hợp để cho tác dụng tốt nhất. Liều dùng và lịch điều trị sẽ biến hóa khác nhau. Nếu hóa trị được dùng tích hợp xạ trị, tốt nhất bạn nên được truyền hóa chất từ sáng hoặc trước xạ 2 giờ giúp tăng hiệu suất cao xạ trị .
2. Xạ trị ung thư trực tràng – ống hậu mônXạ trị ngoài: là phương pháp điều trị sử dụng máy phát tia bức xạ năng lượng cao chiếu từ khoảng cách 60 – 80cm vào khối u trong cơ thể bệnh nhân. Nguồn xạ có thể là do máy Cobalt-60, hay máy gia tốc tuyến tính phát ra.
Hiện nay, trung tâm xạ trị Bệnh viện Vinmec dùng máy xạ trị gia tốc tuyến tính Clinac iX của hãng Varian – Hoa Kỳ cho phép thực hiện các kỹ thuật xạ trị hiện đại nhất Việt Nam cho các bệnh ung thư trong đó có ung thư trực tràng.
Trước khi bạn vào phòng máy, bạn sẽ được nhân viên cấp dưới y tế của chúng tôi nhìn nhận trình độ trước xạ trị : gồm có hỏi bạn những triệu chứng, không dễ chịu hoàn toàn có thể bạn đang có như viêm đau da vùng xạ, đau rát hậu môn, vùng sinh dục-hậu môn, tiểu tiện, cảm xúc ngon miệng, buồn nôn, nôn, đo và lấy những chỉ số sống sót như mạch, huyết áp, thân nhiệt …
Hàng tuần bạn sẽ được kiểm tra cân nặng 1 lần vào một ngày nhất định, bác sĩ sẽ khám bệnh một lần mỗi tuần. Nếu có bất kỳ dấu hiệu bất thường nào bạn cần báo ngay cho bác sĩ, kỹ thuật viên hoặc điều dưỡng để hỗ trợ, điều trị thích hợp.
Các kĩ thuật xạ trị điều trị ung thư đại trực tràng và hậu môn bao gồm xạ trị tương thích ba chiều (3DCRT – Three Dimenssion Conformal Raddiation Therapy), xạ trị điều biến liều (IMRT – Intensity Modulated Radiation Therapy), xạ trị dưới hướng dẫn hình ảnh (IGRT – Image Guide Radiation Therapy), xạ trị điều biến thể tích cung tròn (VMAT- Volumetric Modulated Arc Therapy). Bác sĩ xạ trị có thể cung cấp nhiều thông tin chi tiết hơn về các kỹ thuật xạ trị khác nhau này.
Những tác dụng phụ có thể gặp
Đau bụng, rối loạn đại tiện: Xạ trị vào bụng và tiểu khung có thể gây ra vấn đề về đại tiện thường xuyên hơn, như tiêu chảy, đau quặn quanh rốn.
Rối loạn tiểu tiện: tiểu nhiều lần, tiểu rắt, tiểu buốt. Có thể tiểu máu nhưng rất hiếm vì liều xạ trực tràng thấp hơn liều chịu đựng của bàng quang. Tuy nhiên những triệu chứng này sẽ lui dần sau khi kết thúc điều trị.
Một số bệnh nhân có cảm giác mệt mỏi hoặc giảm vị giác. Đây chỉ là những dấu hiệu tạm thời xuất hiện trong quá trình điều trị.
Buồn nôn, nôn: một số bệnh nhân xuất hiện buồn nôn, nôn, ruột dễ kích thích. Các phản ứng này thường chỉ thoáng qua, nếu nó không giảm bác sĩ sẽ kê thuốc hỗ trợ giúp bạn.
Viêm da do xạ trị vùng chiếu tia: Thường da vùng chậu hông vùng dưới rốn, mặt thắt lưng hông. Đối với những bệnh nhân ung thư hậu môn là rõ rệt, nhưng kích ứng da tạm thời thường là tác dụng phụ chủ yếu do xạ trị. Nếu phản ứng da nghiêm trọng thì việc điều trị của bạn có thể hoãn lại. Hãy cho bác sĩ và nhóm điều trị (gồm cả điều dưỡng và kỹ thuật viên) biết về bất kỳ triệu chứng mới nào bạn trải qua trong thời gian điều trị. Các phản ứng da thay đổi tùy từng bệnh nhân, hầu hết bệnh nhân xạ trị tiểu tiểu khung không bị hoặc nếu có chỉ ở mức độ rất nhẹ và tự hồi phục sau kết thúc xạ trị.
Những tác dụng phụ xảy ra khác nhau ở tất cả các bệnh nhân. Hãy hỏi bác sĩ về những gì bạn có thể mong đợi từ quá trình điều trị đặc biệt này.
Chăm sóc bản thân trong quá trình điều trị
Điều quan trọng là chăm sóc chính bản thân bạn tốt nhất có thể trong suốt quá trình điều trị xạ trị bởi vì một phần cơ thể của bạn gần với khối u cũng sẽ nhận liều tia xạ, mặc dù liều tia không nhiều như đối với vùng ung thư. Những phần cơ thể bình thường này cần thời gian và sự hỗ trợ để làm lành. Một chế độ ăn cân bằng, nhưng hoạt động thể chất vừa đủ và dành thời gian thư giãn, nghỉ ngơi là điều rất quan trọng trong điều trị ung thư. Theo dõi yêu cầu từ bác sĩ của bạn, nếu bạn không chắc chắn một điều gì đó thì cần hỏi bác sĩ hoặc điều dưỡng bất kỳ câu hỏi nào về quá trình điều trị. Đảm bảo việc cho bác sĩ biết về bất kỳ vitamin hoặc chế độ ăn bổ sung nào mà bạn đang dùng hiện tại nhằm đảm bảo đó là an toàn cho bạn trong suốt quá trình điều trị xạ trị.
Bạn cần có chăm sóc da đặc biệt trong quá trình điều trị hoặc là sau khi điều trị kết thúc. Tránh ánh nắng mặt trời tiếp xúc trực tiếp trên vùng da điều trị, tránh nóng hoặc lạnh.
Không dùng thuốc mỡ hoặc thuốc rửa trên da tổn thương nếu không có sự kiểm tra của bác sĩ hoặc điều dưỡng. Bạn cũng nên đảm bảo vệ sinh sạch sẽ da khắp vùng điều trị tia xạ với nước ấm và xà phòng trung tính.
Một số câu hỏi hay gặp
Q1: Trong thời gian xạ trị tôi có phải cách ly khỏi gia đình, công việc và người thân không? Tôi lo lắng phóng xạ sẽ ảnh hưởng đến người khác?
Trả lời: Xạ trị ngoài điều trị ung thư đại trực tràng là biện pháp điều trị an toàn, hiệu quả. Tia phóng xạ được phát ra chỉ trong 90-120 giây khi bạn nằm ở phòng máy và tia xạ sẽ “thấm” vào khối u để tiêu diệt chúng, tia xạ này sẽ mất hoạt tính trên đường nó di chuyển trong cơ thể bạn. Tia xạ này chỉ tác động tại vùng chiếu tia. Do đó, bạn hãy duy trì hoạt động như bình thường nếu sức khỏe cho phép.
Q2: Trong thời gian xạ trị tôi có phải kiêng đồ ăn đặc biệt gì không?
Trả lời: Nếu bạn không có bệnh nội khoa mạn tính kết hợp mà yêu cầu chế độ ăn đặc biệt thì bạn duy trì chế độ ăn khỏe: ăn đủ năng lượng, cân bằng các thành phần thức ăn, đặc biệt tăng ăn rau quả tươi, ăn nhiều bưởi, tăng chất xơ non, kiêng ăn đồ cay, nóng, dễ kích thích, hạn chế bia rượu, cà phê, chè đặc. Ngoài ra bạn cần uống đủ nước- tức là uống nước đến khi đi tiểu trong là đủ. Tuyệt đối tránh táo bón, nếu bạn đi ngoài khó do phân cứng hãy báo bác sĩ ngay để thêm thuốc làm mềm phân, nhuận tràng. Bưởi là loại quả rất tốt vì cung cấp vitamin C, vỏ tép bưởi giúp nhuận tràng tự nhiên rất tốt.
Q3: Tôi phải chuẩn bị như thế nào trước mỗi ngày xạ trị?
Trả lời: Bạn cần nhớ lịch hẹn xạ trị. Sau khi mô phỏng xong kĩ thuật viên xạ trị sẽ gửi bạn giấy hẹn xạ trị hàng ngày. Bạn cần đến sớm trước ít nhất 15 phút trước giờ xạ để nhân viên y tế thực hiện các công việc chuẩn bị trước xạ. Bạn nên đi đại tiện sạch phân trước khi đến xạ trị, nếu quá trình đại tiện gặp khó khăn hãy báo bác sĩ cho thêm thuốc nhuận tràng, mềm phân giúp bạn. Nếu cần thiết có thể bạn sẽ được thụt tháo bằng thuốc, bằng nước sạch để tháo hết phân trong trực tràng ra trước xạ. Bạn cũng nên uống 200-300ml nước 30 phút trước xạ trị nhằm làm bàng quang căng nước tiểu trước xạ. Khi bàng quang căng nước tiểu sẽ đẩy các quai ruột lên cao khỏi vùng chiếu xạ giúp giảm đáng kể liều xạ vào ruột, giảm nguy cơ viêm ruột xạ trị. Ngoài ra bàng quang căng nước tiểu còn giúp duy trì vị trí u giống như khi bạn được chụp CT mô phỏng làm tăng độ chính xác của tia xạ.
Q4: Tôi có thể đi làm văn phòng trong thời gian xạ trị được không?
Trả lời: Điều này hoàn toàn phụ thuộc vào sức khỏe trước xạ trị của bạn, nhu cầu công việc, đặc thù công việc và độc tính xạ trị. Thông thường, trong quá trình xạ trị bạn vẫn có thể làm việc văn phòng với mức độ vừa phải, công việc không quá bận rộn, áp lực thấp. Bạn không nên ngồi một tư thế quá lâu, cần thay đổi tư thế mỗi 2 giờ, uống đủ nước, vận động thể chất đều.
Q5: Chế độ tập luyện thể chất của tôi có thay đổi gì không?
Trả lời: Bạn nên duy trì nhịp sống năng động, cởi mở, cân bằng. Mỗi ngày bạn nên đi bộ nhanh 5km/h trong 30-60 phút/ngày hoặc đạp xe dạo 20-30 km/h trong 30-60 phút. Bạn nên chia khối lượng tập ra hai lần/ngày sẽ dễ thích nghi và lợi ích sức khỏe tốt hơn. Tổng thời gian tập vận động thể chất được khuyên từ 250 phút/tuân trở lên. Tập luyện giúp bạn cân bằng hơn, ăn ngủ điều độ hơn, giảm nguy cơ táo bón, tăng cường hệ miễn dịch cơ thể…
Để được tư vấn trực tiếp, Quý Khách vui lòng bấm số (phím 0 để gọi Vinmec) hoặc đăng ký lịch trực tuyến TẠI ĐÂY. Tải ứng dụng độc quyền MyVinmec để đặt lịch nhanh hơn, theo dõi lịch tiện lợi hơn!
Cập nhật thông tin chi tiết về Chế Độ Ăn Cho Người Bệnh Xạ Trị trên website Wudz.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!