Bạn đang xem bài viết ‘Rì Viu’ Shogun Phạm Ngọc Thạch: Quán Nướng Nhật Đắt Khách được cập nhật mới nhất tháng 10 năm 2023 trên website Wudz.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
1. Địa chỉ nhà hàng Shogun Phạm Ngọc Thạch
Địa chỉ: Tầng 5 Vincom, Phạm Ngọc Thạch, Kim Liên, Đống Đa, Hà Nội
Giờ mở cửa: 10:30 – 22:00
Là một chi nhánh thuộc thương hiệu nổi tiếng, cơ sở Phạm Ngọc Thạch đem tới cho thực khách trải nghiệm nướng nhậu đậm đà hương vị xứ sở hoa anh đào. Mang phong cách Izakaya – quán nhậu nơi người Nhật thường ghé tới sau những giờ làm việc để thư giãn và giao lưu cùng bạn bè, Shogun Phạm Ngọc Thạch sở hữu menu hấp dẫn đủ làm siêu lòng bất kì thực khách nào.
Ảnh: Shogun Japanese Street BBQ
Với hơn 100 món ăn phong phú cùng không gian ấm cúng, dễ chịu, nhà hàng Shogun như một bức tranh thu nhỏ tái hiện trọn vẹn những quán Izakaya trên con phố ẩm thực Nhật Bản. Cùng với đó, sự chu đáo, tỉ mỉ trong mỗi món ngon cho tới dịch vụ tận tâm của đội ngũ nhân viên tại nhà hàng sẽ mang đến cho thực khách hành trình khám phá mới mẻ và thú vị. Ngoài cơ sở Phạm Ngọc Thạch, bạn có thể đến các chi nhánh khác của Shogun tại Hà Nội như:
2. Không gian nhà hàng Shogun Phạm Ngọc ThạchNếu đã từng đến với Shogun Phạm Ngọc Thạch, bạn sẽ hiểu tại sao nơi đây lại có sức hút mạnh mẽ đến vậy. Chỉ cần bước vào nhà hàng, thực khách sẽ hoàn toàn choáng ngợp bởi chất Nhật Bản được thể hiện qua từng đường nét không gian.
Ảnh: Shogun Japanese Street BBQ
Bên cạnh những bộ bàn ghế gỗ thường thấy, Shogun Phạm Ngọc Thạch thiết kế các khu vực ngồi bệt Tatami tạo cảm giác gần gũi và thoải mái. Sự kết hợp tinh tế giữa nội thất gỗ với ánh sáng vàng ấm áp khiến không gian mang nét hiện đại nhưng vẫn đầy thân thuộc. Đồng thời, các decor khác như cột nhà, tranh ảnh, đèn lồng đỏ cho tới các câu thơ “haiku” treo trên tường đều rất ngay ngắn, thẳng hàng,… đúng như cách của người dân xứ Phù Tang.
Ảnh: Shogun Japanese Street BBQ
3. Menu Shogun Phạm Ngọc Thạch có gì ngon? Sashimi – Linh hồn của ẩm thực Nhật BảnNhắc đến Nhật Bản mà bỏ qua sashimi thì đúng là một thiếu sót. Hiểu được điều đó, Shogun Phạm Ngọc Thạch cực kỳ đầu tư và chau chuốt cho món ăn quốc hồn quốc túy này. Một số món sashimi bạn không nên bỏ lỡ tại Shogun phải kể đến như: Sashimi cá hồi sốt carpaccio đậm đà, sushi ruốc cá hồi bổ dưỡng hay California maki trứng tôm đỏ giòn tan. Cá hồi được chế biến tươi mỗi ngày, giữ trọn vị ngon nguyên bản của cá. Từng lát cá hồi mỏng ăn với gừng hồng, lá tía tô, củ cải trắng bào sợi cùng wasabi cay cay chỉ nghĩ tới thôi đã đủ mê mệt.
Ảnh: Shogun Japanese Street BBQ
Thịt nướng thơm ngon, nước sốt đậm đàĐược xem là “vedette” của Shogun, những phần thịt nướng hấp dẫn xèo xèo trên chảo nóng sẽ khiến bạn khó lòng chối từ. Để mang lại sự hài lòng tuyệt đối cho từng khách hàng, Shogun chọn những loại thịt hảo hạng và tươi ngon nhất. Bạn có thể thỏa thích thưởng thức những loại thịt nhập khẩu như bò Wagyu với độ vân nạc – mỡ hoàn hảo, dẻ sườn, thăn vai bò Mỹ, sườn heo Mỹ béo ngậy cho sụn giòn sật lạ miệng…
Ảnh: Shogun Japanese Street BBQ
Ảnh: Shogun Japanese Street BBQ
Góp phần tạo nên chất lượng những món nướng đẳng cấp ấy là sốt chấm. Shogun mang tới 4 loại sốt cực hấp dẫn gồm: sốt Shio Goma đậm đà, thơm ngậy trong sự hòa quyện giữa muối và vừng; sốt Miso cay độc đáo; sốt BBQ quen thuộc cho tới sốt Garlic thơm lừng, đậm vị.
Ảnh: Shogun Japanese Street BBQ
Ảnh: Shogun Japanese Street BBQ
Các món nhậu đậm chất IzakayaKhông có quá nhiều thủ tục như khi thưởng thức món Nhật truyền thống, menu món nhậu đường phố Nhật tại Shogun vô cùng giản dị nhưng vẫn đầy sức hút. Menu “nhậu” chuẩn Nhật khá đa dạng, được chuẩn bị đẹp mắt và rất đậm đà.
Ảnh: Shogun Japanese Street BBQ
Ảnh: Shogun Japanese Street BBQ
Lẩu và các món nóng hấp dẫnBên cạnh những phần thịt nướng mềm ngậy, những món nhậu ấn tượng cho tới các phần sashimi tươi mới thì lẩu và các món nóng nhà Shogun sẽ khiến bạn “no cứng bụng” luôn đấy!
Ảnh: Shogun Japanese Street BBQ
Shogun Phạm Ngọc Thạch phục vụ 2 vị lẩu đặc trưng Nhật là lẩu Miso Kichi chua cay và lẩu Shabu Shabu béo ngậy. Cùng với đó là đồ nhúng hấp dẫn như ba chỉ bò Mỹ, mì Udon, rau nấm tổng hợp cùng các món nóng hấp dẫn khác như: cơm bát đá bò, cơm rang cá hồi trứng cua, mì soba xào, cháo hải sản,..
Ảnh: Shogun Japanese Street BBQ
4. Bảng giá Shogun Phạm Ngọc ThạchNhìn chung, giá đồ ăn tại Shogun Phạm Ngọc Thạch khá hợp lý so với các thương hiệu cùng phân khúc như iSushi hay Sumo BBQ. Buffet là thực đơn được phục vụ nhiều nhất với 3 mức giá là: 359.000 VND, 419.000 VND và 469.000 VND/ người. Ngoài ra, nhà hàng cũng phục vụ thực đơn gọi món có giá từ 45.000 VND/ món, cho tới combo menu hảo hạng chỉ từ 419.000 VND.
Ảnh: Shogun Japanese Street BBQ
5. Khách hàng review Shogun Phạm Ngọc ThạchẢnh review của @normaltus
Ảnh review của @bachuaviahe
Với phần review của ở trên, Shogun Phạm Ngọc Thạch đã đủ sức chiếm trọn trái tim bạn chưa? Hãy nhấc máy và “book ngay” một kèo ăn uống với hội bạn thân hoặc sắp xếp kế hoạch đi ăn cùng gia đình. Dù thế nào, thì không gì chính xác hơn việc đến trực tiếp nhà hàng và trải nghiệm hương vị món ăn đúng không nào!
Ảnh đại diện thuộc bản quyền của Fanpage Shogun
Đăng bởi: Nguyễn Tâm
Từ khoá: ‘Rì viu’ Shogun Phạm Ngọc Thạch: quán nướng Nhật đắt khách
Thưởng Thức Hương Vị Chè Hà Nội Tại Ngọc Thạch Quán
Mùa hè nóng bức! Cầm trên tay một ly chè của Ngọc Thạch Quán phải nói là số 1. Nếu bạn là dân Đồng Hới hay ở bất cứ nơi đâu, chưa ghé đền Ngọc Thạch Quán sẽ là một thiếu sót rất lớn. Hơn hết, ai yêu Hà Nội càng không thể bỏ qua quán chè này. Nơi hương vị Hà Nội thấm đẫm trong từng hạt trân châu, từng miếng flan như tan chảy nơi đầu lưỡi. Xuýt xoa khoảnh khắc này, Ngọc Thạch Quán sẽ chính là quán chè tiêu biểu mình recommend cho mọi người trong những ngày hè tháng 7!
Không gian nhỏ gọnKhông gian nhỏ gọn
– Địa chỉ: Số 94, Trần Hưng Đạo, Đồng Hới, Quảng Bình.
– Thuộc cơ sở 10 Ngọc Thạch Quán – Đặc sản chè Hà Nội.
– Điện thoại liên hệ: 0987294938
Quán nằm ở đối diện đường Hai Bà Trưng, ngay cạnh cột đèn giao thông. Quán khá khỏ, tuy nhiên lại có thể ăn ở trong lẫn ngoài quán. Quán sạch sẽ, phục vụ nhanh. Nhưng không gian chưa thực sự lí tưởng cho lắm. Bàn ghế nhỏ, thấp. Nếu quán chịu đầu tư về bàn ghế cũng như cung cấp cho khách hàng được sự mát mẻ, đảm bảo quán sẽ càng đông khách hơn nữa.
Vì ăn từ chiều là khá nóng. Vì thế quán thường đông đúc từ 6h tối trở lên. Lúc trời đã mát mẻ, khách kéo đến nhiều hơn để có cơ hội thưởng thức hương vị chè “Hà Nội” giữa lòng Đồng Hới.
Thưởng thức hương vị “Hà Nội” tại Ngọc Thạch QuánReview chè tại Ngọc Thạch Quán
– Chè sữa chua nếp mít caramen: Tất nhiên là không thể thiếu những miếng mít vàng tươi được xếp ngay ngắn, kèm với các viên trân châu dai dai cực “gợi cảm”. Món này có vị dai và thơm đặc trưng của mít xắt sợi, vị béo bùi của nếp cẩm, vị chua ngọt của sữa chua, vị béo ngậy của bánh flan và “điểm xuyết” thêm là cảm giác giòn dai của trân châu và thạch. Bỏ thêm một chút đá xay là tuyệt đỉnh.
– Chè rau câu lá nếp caramen: Phần caramel mịn màng, thơm và đặc biệt không rỗ. Chè có vị thơm thơm, béo ngậy. Hoà quyện cùng vị dai dai của các loại chân trâu, thạch rau câu rồi thoang thoảng mùi lá nếp. Không chỉ vậy, nước cốt dừa thần thánh là nguyên liệu khiến chè rau câu thêm thăng hoa.
– Chè thái sầu riêng: Chè tại quán có đủ vị. Bao gồm các nguyên liệu từ sầu riêng, vải thiều, mít chín và nước cốt dừa. Một tô chè ú nụ những miếng sầu riêng, vải thiều, thạch ăn mát miệng. Cũng là sự góp mặt của nước dừa thần thánh, khiến cho món chè thêm thơm ngon, đậm vị.
– Chè matcha trộn caramen matcha: Chè phần caramen hơi lạ miệng nhưng matcha thơm ngon, béo béo, có mùi đặc trung. Topping gồm có những hạt trân châu dai dai, đã miệng ăn kèm với với thạch lá dứa mềm mềm, thơm ngon. Gọi là xuất sắc!
– Chân gà sả tắc: Chân gà ở đây cực kì ngon. Là kiểu chân gà rút xương là một điểm cộng. Vì bản thân mình không thích ăn chân gà còn xương, cảm giác rất khó chịu. Chân gà ở đây cay cay, ngọt ngọt, thêm vị chua chua nơi đầu lưỡi. Cảm giác không có gì có thể diễn tả nổi. Mua món này rồi đi nhậu cùng anh em, bạn bè thì phải gọi là hết sẩy.
Đánh giá chungNgoài vấn đề không gian chưa thực sự rộng rãi ra thì menu chè của Ngọc Thạch Quán không có điểm gì phải chê. Hầu hết tất cả các món đều vừa miệng, có dấu ấn riêng. Đặc biệt những miếng flan núng nính, vị beo béo thật là thích.
Tổng thể, tần suất quay trở lại Ngọc Thạch luôn rất cao. Đặc biệt học sinh, sinh viên sau những buổi học mệt mỏi, nóng bức, ghé ngay Ngọc Thạch Quán làm tô chè thì ngon nức mũi!
Đăng bởi: Quyên Phạm
Từ khoá: Thưởng thức hương vị chè Hà Nội tại Ngọc Thạch Quán
Top Quán Ngan Ngon Hà Nội Đắt Khách Nhất
Nội dung chính
I. Quán miến và bún ngan Hà Nội ngon 1. Quán ngan Nhàn – quán ngan chặt ngon ở Hà Nội
Địa chỉ: Số 11 Ngõ Trung Yên, Hàng Bạc, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 10h30 – 21h30
Chẳng cần phải review nhiều, bún ngan Nhàn nổi tiếng khắp thủ đô là quán ngan ngon Hà Nội được nhiều thực khách yêu thích. Không chỉ chất lượng ngan ở đây ngon, cô Nhàn lại được biết đến như một người “chửi khách như hát hay”. Tuy “cá tính” là vậy nhưng khách vẫn nườm nượp tới thưởng thức ngan của cô.
Nép mình trong con ngõ nhỏ tại Hàng Bạc, rất nhiều khách phải xếp hàng để tới lượt vào ăn. Là xếp hàng nhưng mọi người rất có ý thức nhường nhịn. Bàn ghế nhựa đơn giản ngồi vỉa hè và trong nhà hoặc sang quán cafe đối diện ngồi đều được. Không gian mộc mạc, chân chất đậm phong cách hàng quán Việt Nam.
Ảnh: Ngan Nhàn – bún ngan ngon nhất Hà Nội (Sưu tầm)
Thực đơn Ngan Nhàn có ngan chặt, bún ngan, tiết ngan. Thịt ngan có độ chắc, ngọt thịt, chấm với muối chanh ớt tiêu thì miễn bàn. Bún ngan ở đây có thịt ngan xé, mọc và măng, bát bún đầy ụ nhìn mà mê. Nước dùng thanh ngọt, vị đậm đặc trưng của ngan.
2. Hạnh Ngan Dé – miến ngan Hà Nội ngon
Địa chỉ: 72 Cửa Bắc, Quán Thánh, Ba Đình
Giờ mở cửa: 10h30 – 21h30
Chuyển đến từ 63 Cửa Bắc, Hạnh Ngan Dé cũng là quán bún ngan ngon ở Hà Nội có tiếng. Bún ngan đầy đặn, nước dùng trong và ngọt thanh. Nhiều lần tưởng quán nghỉ bán, hóa ra là chuyển địa điểm.
Đặc biệt, Hạnh dé còn nổi tiếng là quán ngan cháy tỏi ngon ở Hà Nội, được tẩm ướp vừa miệng, chấm cùng nước sốt xì dầu nghiện lắm.
Ảnh: @linhchimm
3. Bún ngan Lê Đại Hành
Địa chỉ: 31 Phố Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng
Giờ mở cửa: 10h30 – 21h30
Bún ngan mọc 31 Lê Đại Hành sẽ là quán ngan ngon Hà Nội tiếp theo mà chúng mình muốn dẫn bạn tới thưởng thức. Đây là địa chỉ quen thuộc của nhiều thực khách khu vực Hai bà Trưng. Không gian không có gì nổi bật, như bao quán ngan giản dị, mộc mạc khác ở Hà Nội.
Thịt ngan ngon mềm, ngọt thịt, khách tới có thể order ngan chặt để gặm trước khi ăn bún. Viên mọc nặn vừa, thịt thơm, cùng độ sần sật của mộc nhĩ, nhai vui miệng. Quán còn bán cả trứng non, cô chủ cho rất nhiều nếu bạn gọi thêm topping này, nhưng trứng non ở đây không có độ chảy lòng đào.
Nước dùng của bún ngan có lẽ là “linh hồn” của món ăn này. Nước dùng ngọt vị xương ninh cùng vị ngan rõ đặc trưng. Một bát bún ngan đầy đủ ở đây gồm: măng khô, măng tươi, mọc và thịt ngan xé. Măng chua để miếng to, thêm chút vị cay, giòn mà thơm. Quán có thêm miến và món trộn cho khách lựa chọn.
Ảnh: Bún ngan Lê Đại Hành – Sưu tầm
4. Bún ngan bà Hằng – Quán bún măng ngan Hà Nội
Địa chỉ: Kiốt 3 P. Nghĩa Tân, Khu tập thể Nghĩa Tân, Cầu Giấy
Giờ mở cửa: 10h30 – 21h30
Nổi tiếng nhất nhì khu Cầu Giấy, bất cứ ai thuộc team ngan cũng đều biết đến ngan bà Hằng. Quán ngan ngon Hà Nội không thể thiếu thương hiệu này bởi món miến ngan trộn gây “thương nhớ” vô cùng.
Thực đơn ngan bà Hằng update thêm món ngan cháy tỏi, đắt khách order ngay từ ngày đầu mở bán. Bún ngan trộn vẫn giữ được hương vị như thuở mới bán, đầy đặn, sốt cay ngọt vừa phải, hòa quyện cùng thịt ngan chắc, rau húng, lạc rang và hành phi thơm lừng. Bát nào cũng ngập topping thịt ngan và măng chua giòn ngon.
Ngan cháy tỏi ở đây rất lạ miệng không giống như mọi quán ngan khác, sau khi chiên giòn ngan, đầu bếp sẽ đảo cùng sốt đậm đà, ngọt nhẹ độc quyền chỉ có tại quán. Đừng quên order thêm canh măng tiết nóng hổi, nước dùng trong cùng hành lá thơm nức. Tuy nhiên tiết chưa có độ mướt. Quán có bán trên Now, Grab và Baemin cho khách hàng có nhu cầu ship.
Ảnh: Sưu tầm
5. Bún ngan Dũng Béo
Địa chỉ: Ngõ 20 Hàng Vôi, Quận Hoàn Kiếm
Giờ mở cửa: 10h30 – 21h30
List quán ngon ngon Hà Nội không thể thiếu cái tên bún ngan Dũng Béo. Là quán vỉa hè đơn sơ nhưng lại sạch sẽ và gọn gàng, ông chủ vui vẻ, dễ tính và rất nhiệt tình.
Ảnh: Sưu tầm
6. Bún ngan Vân Chiến – bún ngan trộn Hà Nội
Địa chỉ: 326 Bà Triệu, Quận Hai Bà Trưng
Giờ mở cửa: 10h30 – 21h30
Tọa lạc ngay gần khu Vincome Bà Triệu, bún ngan Vân Chiến sẽ là quán thịt ngan ngon ở Hà Nội khác cho bạn khám phá. Ai cũng biết đến Vân Chiến có món bún ngan trộn chua ngọt. Không gian có phần chật hẹp vì là một quán vỉa hè nhưng lại đông khách lạ. Cô chủ vui vẻ, nhiệt tình và chu đáo lắm.
Món yêu thích nhất trong thực đơn vẫn là bún trộn chua ngọt. Thịt thái miếng mỏng vừa, có gan, mề, cật, lạc rang thơm măng chua và tiết. Nước sốt chua ngọt đậm đà, rất vừa miệng, thêm chút xì dầu dậy mùi và ăn kèm rau húng thì quá tuyệt.
Ảnh: @eatwithbeann
Ngoài ra còn có bún nước và ngan chặt nóng hổi, cầm tay gặm chấm cùng sốt độc quyền thì khỏi chê vào đâu được. Tuy nhiên, quán có phần hơi nóng nếu ngồi vào ngày mùa hè.
7. Bún ngan chặt hàng Cân
Địa chỉ: 16 Hàng Cân, Hàng Bồ, Hoàn Kiếm
Giờ mở cửa: 10h30 – 21h30
Không quá khó để tìm một địa chỉ quán ngan ngon Hà Nội, mỗi hàng quán ngan sẽ đều có nét độc lạ, hương vị riêng biệt. Phải nhắc đến bún ngan chặt ở Hàng Cân được nhiều thực khách truyền tai nhau. Ngay khi đặt chân tới quán, bạn sẽ được chiêm ngưỡng hình ảnh chủ quán tất bật chặt ngan, chan canh để lên đồ phục vụ khách. Quán không quá rộng, nhưng nườm nượp khách ghé ăn.
Thịt ngan rất thơm, chắc, ngọt và không bị khô. Nước dùng chan bún được ninh kỹ từ xương và cổ ngan nên ngọt thanh. Món ăn kèm chắc chắn không thể thiếu măng, được xào chín nên đậm đà và quyện. Ngan thì không thể thiếu rau húng và đầu hành trần qua thơm dịu. Bát bún tổng thể có thịt ngan, măng, tiết mướt mịn, ngon đến xỉu.
Ảnh: Bún ngan Hàng Cân – quán bún ngan chặt ngon ở Hà Nội (Sưu tầm)
8. Bún ngan Bà Thông
Địa chỉ: 56 Bát Sứ, Hoàn Kiếm
Giờ mở cửa: 10h30 – 21h30
Nép mình trong khu vực phố cổ nhộn nhịp, ngay ngã tư Hàng Phèn – Bát Sứ, đối diện với Vietcombank, bạn sẽ tìm thấy quán ngan bà Thông. Menu chủ yếu của quán là bún chan, bún chấm, măng tiết. Không cần ngan cháy tỏi, 3 món kia đủ để “đốn gục” trái tim ẩm thực của bạn rồi.
Thịt ngan luộc chín đến độ, mềm, chắc thịt, thơm ngon. Chấm cùng nước chua ngọt không hề bị ngấy. Canh măng tiết ăn đã lắm, tiết mịn mướt, không bị khô hay bọt, măng giòn thơm đặc trưng. Tuy nhiên, không gian quán không được rộng rãi nên vào giờ cao điểm, nhanh hết bàn.
Ảnh: Sưu tầm
9. Khoa ngan
Địa chỉ: 77 Hai Bà Trưng, Cửa Nam, Hoàn Kiếm
Giờ mở cửa: 10h30 – 21h30
Một quán ngan ngon Hà Nội vô cùng nổi tiếng khác chính là Khoa Ngan Xưa và Nay. Thương hiệu Khoa Ngan đã có hơn 30 năm nay với công thức chế biến ngan đặc biệt và độc quyền. Thịt ngan thơm ngon, được thưởng thức cùng 9 loại gia vị và 5 loại thảo mộc bổ dưỡng sẽ không làm bạn thất vọng.
Với hơn 32 món ăn từ thịt ngan nhưng nổi bật nhất vẫn là bún ngan, bún ngan trộn và chả ngan, ngan cháy tỏi hoặc ngan chặt. Thịt thơm ngon, nóng hổi khi phục vụ tới tay khách hàng. Càng dậy vị và quyện hơn khi ăn cùng nước chấm gia truyền.
Sở hữu không gian mộc mạc, sâu và rộng, Khoa Ngan luôn rất đông khách vì chỗ ngồi lịch sự, có điều hòa. Quán có 3 tầng, sức chứa tới 200 khách, nội thất gỗ màu tối nhưng sang trọng và bền.
Ảnh: @hichiko_nguyen
10. Bún ngan Thủy
Địa chỉ: 14 & 51 Hàng Lược, Hàng Mã, Hoàn Kiếm
Giờ mở cửa: 10h30 – 21h30
Không có thâm niên hoạt động lâu năm như những quán kể trên, nhưng Ngan Thủy cũng là quán ngan ngon Hà Nội mà bạn không nên bỏ qua. Không chỉ dừng lại ở món ngan luộc, quán là địa điểm đầu tiên cho ra đời ngan cháy tỏi giá trị. Đến đây, bạn sẽ phải “trầm trồ” vì lượng khách quá khủng.
Chắc hẳn bạn đã biết món “best seller” của quán là gì rồi. Ngan cháy tỏi thơm, giòn ngoài, mềm trong, ngọt thịt, dậy mùi tỏi cháy xém, quyến rũ biết bao. Bên cạnh ngan cháy tỏi, miến ngan, bún ngan nước cũng được rất nhiều thực khách khen ngợi.
Ảnh: Sưu tầm
II. Các quán ngan nướng ngon ở Hà Nội 1. Thịt Ngan – Huyền Anh
Địa chỉ: Số 37 và 39B Nguyễn Du, phường Bùi Thị Xuân, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00
Các bạn ở khu vực phố Nguyễn Du chắc chắn không thể bỏ qua quán ngan nướng ngon Huyền Anh. Quán có ngan chặt đủ món nhưng đa phần khách đến thường gọi chảo ngan nóng hổi, đầy ắp. Chảo ngan nướng được tẩm ướp ga vị đậm đà có giềng tỏi, đặc biệt là hành tây át đi mùi hôi của vịt. Miếng thịt ngan vàng xém vừa ăn, siêu thơm ngậy, nóng hổi khi ăn kèm bún măng tiết cực kỳ đưa miệng.
Nước chấm ngan ở đây khá hấp dẫn ướp mắm tỏi chua cay đủ vị, gắp miếng ngan nướng vàng chấm cùng bát nước pha đặc biệt của nhà hàng Huyền Anh chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên.
Ảnh: Sưu tầm
2. Quán Ngan Bà Nga
Địa chỉ: 8 Hoàng Ngọc Phách, Láng Hạ, Đống Đa, Hà Nội
Giờ mở cửa: 09:00 – 21:00
Quán có thực đơn đa dạng từ bún ngan, chảo ngan, ngan luộc, ngan xào cho đến ngan nướng rất thích hợp cho khách ăn trưa ăn tối và dân nhậu. Quán chỉ có 1 tầng vì thế buổi trưa và tối luôn đông khách.
Ngan nướng ở đây khá ngon, chín vàng đều, thịt ngan không bở mà chắc thịt và thơm, miếng ngan thái to vừa miệng, đặc biệt là chảo ngan được đảo săn săn lại nên ngấm riềng và không bị ngấy.
Ảnh: Sưu tầm
3. ngon Trâm
Địa chỉ: 42 Hàng Nón, Hàng Gai, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 10:00 – 23:00
Quán có không gian khá rộng, bao gồm 2 tầng, các bạn ăn bằng nhựa dễ di chuyển, sắp xếp. Bạn có thể chọn cả không gian trong nhà và ngoài trời cho thoáng mát. Món chủ đạo của quán là ngan cháy tỏi độc nhất vô nhị chinh phục mọi khách hàng khó tính nhất
Miếng tỏi được chiên cháy nhưng vẫn giữ được độ thơm giòn, miếng thịt ngan thái vừa miệng, béo ngậy dậy mùi thơm hòa quyện cùng các loại gia vị đậm đà khi ăn kèm thêm húng chó, rau mùi tàu càng thêm trọn vị.
Ảnh: Sưu tầm
4. Ngan Phố
Địa chỉ: 60 Duy Tân, Quận Cầu Giấy, Hà Nội
Giờ mở cửa: 07:00 – 21:00
Ra mắt từ năm 2023 cho đến nay Ngan phố 10 món Duy Tân đã trở thành điểm hẹn quen thuộc của nhiều người. Quán có không gian đẹp, sang trọng, sạch sẽ chỗ để xe ngay trước cửa rất thuận tiện.
Ngan phố có thực đơn đa dạng như ngan luộc, nướng, ngan xào lăn, miến ngan, nộm ngan, dồi ngan, nem ngan với giá cả cực kỳ hợp lý. Tuy nhiên được yêu thích hơn cả là ngan mẹt 7 món, ngan rang muối, ngan nướng, bởi hương vị đặc trưng khác biệt. Từng miếng ngan được chặt đẹp mắt, ướp gia vị thơm mọng, đĩa ngan đầy đặn, chinh phục mọi khách hàng khó tính nhất.
Ảnh: Sưu tầm
Đóng lại danh sách top quán ngan ngon Hà Nội nổi tiếng vô cùng chi tiết với người dân địa phương. Hy vọng rằng qua bài viết này, bạn sẽ có thêm sự tham khảo tốt hơn cho những cuộc hẹn sắp tới.
Đăng bởi: Tư Sửu
Từ khoá: TOP quán ngan ngon Hà Nội đắt khách nhất
5 Quán Thịt Trâu Ngon Và Đắt Khách Nhất Tại Tp.hcm
Quán ăn chất lượng: 4.0/5 (đánh giá bởi google)
Địa chỉ: 91 Thân Nhân Trung, phường 13, quận Tân Bình, TP HCM
Giá thành: Khoảng 29.000 – 129.000 đồng
Giờ mở cửa: 10h00 – 23h00 từ thứ hai đến chủ nhật (đông khách nhất lúc 19h00)
Facebook: Trâu Vàng Quán
Số điện thoại: 0865420068
Giao hàng: Có (Now)
Ưu điểm: Không gian thoải mái, món ăn đa dạng.
Nhược điểm: Nhân viên chưa chuyên nghiệp.
Quán được biết đến là một quán nổi tiếng về những món ăn hấp dẫn với nguyên liệu thịt trâu được chế biến và sơ chế vô cùng cẩn thận. Đồng thời, các món ăn đa dạng mà các bạn phải thử khi đến quán như trâu nướng, lẩu trâu,...
Không những thế, quán còn được đánh giá tốt về không gian thoải mái, địa chỉ dễ tìm và đây là không gian phù hợp để giao lưu với bạn bè.
Quán ăn chất lượng: 4.1/5 (đánh giá bởi google)
Địa chỉ: 2B Nguyễn Đức Thuận, phường 13, quận Tân Bình, TP HCM
Giá thành: Khoảng 70.000 – 150.000 đồng
Giờ mở cửa: 9h00 – 17h00 từ thứ hai đến chủ nhật (đông khách nhất lúc 16h00)
Facebook: Quán Trâu Đồng Quê
Số điện thoại: 0973777066
Giao hàng: Có (Now)
Ưu điểm: Món ăn ngon, giá cả bình dân.
Nhược điểm: Không gian hơi nóng và ồn.
Đây được xem là một địa chỉ được nhiều người ưa chuộng bởi địa chỉ dễ tìm, không gian rộng tiện cho việc tập trung bạn bè hoặc người thân giải trí cuối tuần.
Quán ăn chất lượng: 4.1 /5 (đánh giá bởi google)
Địa chỉ: 2 Trần Kế Xương, phường 3, quận Phú Nhuận, TP HCM
Giá thành: Khoảng 50.000 – 110.000 đồng
Giờ mở cửa: 10h00 – 22h00 từ thứ hai đến chủ nhật (đông khách nhất lúc 18h00)
Số điện thoại: 02835108714
Giao hàng: Có (Now)
Ưu điểm: Món ăn ngon, nhân viên nhiệt tình.
Nhược điểm: Địa chỉ ở hẻm, hơi khó tìm.
Quán Lẩu Trâu Tám Khuynh là một trong những địa chỉ quen thuộc của những tín đồ của những món ăn làm từ thịt trâu. Món ăn ở đây được chế biến tận tâm, cùng cách phục vụ nhiệt tình, nhanh chóng đã tạo ấn tượng tốt với thực khách.
Quán ăn chất lượng: 4.0/5 (đánh giá bởi google)
Địa chỉ: 27 Nguyễn Đức Thuận, phường 13, quận Tân Bình, TP HCM
Giá thành: Khoảng 50.000 – 170.000 đồng
Giờ mở cửa: 2h00 – 23h00 từ thứ hai đến chủ nhật (đông khách nhất lúc 19h00)
Facebook: Quán Nhậu Trâu A Ngưu
Ưu điểm: Món ăn ngon, giá cả bình dân.
Nhược điểm: Không gian hơi ngột, ồn.
Đây là địa điểm có giá cả bình dân nên phù hợp với nhiều đối tượng, dù giá cả phải chăng nhưng chất lượng món ăn luôn được quan tâm một cách cẩn thận. Phần thịt trâu tươi ngon được chế biến một cách vừa vị đã tạo nên những món ăn hấp dẫn và cuốn hút như thịt trâu nướng mọi, trâu nhúng mẻ,..
Đến đây bạn sẽ cảm nhận được không khí đông đúc, vui tươi của những buổi họp mặt bạn bè, người thân.
Quán ăn chất lượng: 4.2/5 (đánh giá bởi google)
Địa chỉ: 7 đường số 10, phường Hiệp Bình Chánh, quận Thủ Đức, TP HCM
Giá thành: Khoảng 45.000 – 200.000 đồng
Giờ mở cửa: 9h00 – 22h00 từ thứ hai đến chủ nhật (đông khách nhất lúc 19h00)
Advertisement
Facebook: Quán Trâu Núi Gà Đồi
Số điện thoại: 0985700822
Nhược điểm: Phục vụ hơi chậm khi quán đông
Nếu nhắc đến các món ăn từ trâu thì Trâu Núi Gà Đồi là một quán ăn mà bạn không nên bỏ lỡ bởi chủ quán luôn vui vẻ nhiệt tình, món ăn đa dạng được chế biến hấp dẫn vừa vị tạo nên sự thu hút đối với khách hàng.
Đến đây bạn phải thưởng thức món trâu nướng, trâu nhúng mẻ thơm ngon tròn vị được chính chủ quán chế biến.
Yakiniku – Hương Vị “Nướng” Chỉ Có Ở Nhật
Đúng như ý nghĩa của tên gọi, Yaki là nước, niku là thịt. Yakiniku là món ăn truyền thống của ẩm thực Nhật Bản với nguyên liệu chính là thịt với hình thức nướng tại bàn.
Bạn đã bao giờ biết tới cái tên khác của Yakiniku chưa? Món ăn này vẫn thường được gọi là “Nghệ thuật nướng tại bàn của Nhật”.
Hương vị tự nhiên, lạ miệng, nước chấm đậm đà là những ấn tượng đầu tiên của thực khách khi thưởng thức những miếng thịt nướng đặc trưng kiểu Nhật này.
Thường thì khi nhắc tới đồ nướng, nhiều người sẽ lắc đầu e ngại vì rất khô và nhanh ngán, nhưng khi thưởng thức những miếng “thịt nướng tại bàn của Nhật” chắc chắn bạn sẽ phải thay đổi suy nghĩ.
1. Lựa chọn nguyên liệu chính cho Yakiniku
Nguyên liệu chính của Yakiniku là thịt. Với món nướng, khâu quan trọng nhất là phải lựa chọn được thịt tươi sống và phù hợp nhất.
Loại thịt được sử dụng nhiều nhất cho món nướng ngay tại bàn của Nhật chính là thịt bò. Thịt bò Nhật Bản vốn nổi tiếng rất ngon.
Chính từ nguyên liệu chính tươi ngon như vậy đã tạo nên hương vị thịt nướng rất đặc trưng.
Thịt khi được nhập về, sẽ được sơ chế thái ra thành mỗi lát chỉ có kích thước 1.5cm x 4cm để không chỉ đảm bảo vừa miệng mà còn đảm bảo cho miếng thịt vừa chín tới, không bị khô ở bên trong và giữ được vị ngọt đậm đà.
2. Kỹ thuật ướp thịt
Việc tẩm ướp gia vị được coi là khâu quan trọng nhất tạo nên hương vị của miếng thịt nướng. Với mỗi người đầu bếp, tẩm ướp gia vị vẫn luôn được coi là một “bí quyết lớn”.
Ngoại trừ những đầu bếp lớn của Nhật thì hầu như chưa ai có thể nắm bắt được chính xác bí quyết của món nướng này.
Chỉ biết rằng, các đầu bếp thường sử dụng hoàn toàn lấy từ tự nhiên, khi ướp luôn phải tuân theo nguyên tắc: không sử dụng nhiều gia vị mà phải giữ được hương vị tự nhiên của thịt.
3. Chế biến nước sốt
Đối với các món ăn chế biến theo hình thức nướng, nước sốt chính là thứ “quyến rũ” nhất, không chỉ làm miếng thịt trở nên ngon hơn, hấp dẫn hơn mà nhìn còn đẹp mắt hơn.
Nước sốt cho món nướng này, phải đảm bảo rất nhiều nguyên tắc và vị nước sốt mà đầu bếp pha chế ra được là dựa vào bí quyết riêng.
Với sự cầu kì, tinh tế trong ẩm thực, người Nhật Bản đã có quy chuẩn chung cho việc pha chế món nước sốt của mình, nhưng không phải hương vị nào cũng giống với hương vị nào, tùy thuộc vào sự sáng tạo của mỗi người đầu bếp khi chế biến.
4. Rau củ ăn kèm món nướng
Người dân Nhật Bản rất quan tâm đến sức khỏe của mình. Đó cũng là lí do vì sao thường thì họ sẽ rất e ngại với những món rán, nướng,..
Nhưng với Yakiniku thì khác, món nướng ngay tại bàn này rất được ưa chuộng tại đất nước mặt trời mọc vì nó đảm bảo đủ cả 2 yếu tố: nguyên liệu tươi và ít gia vị.
Bạn có thể ăn kèm món này với rau củ để đảm bảo cân bằng các chất. Loại rau củ thường được sử dụng để ăn kèm với món nướng có thể được kể đến như: đậu bắp, ngô,…
Thêm một điểm cộng nữa cho món ăn này đó là không lạm dụng những gia vị cay nồng, vì thế nên, đây chắc chắn sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa tối tuyệt vời của gia đình bạn.
Yakiniku là một trong những nét ẩm thực đặc sắc của Nhật Bản.
Hiện nay, ở rất nhiều quốc gia khác cũng có những nhà hàng chế biến món ăn này nhưng có lẽ, để có thể cảm nhận hết hương vị của miếng thịt nướng tươi ngon hòa quyện với nước sốt đậm đà tan chảy dần trong miệng.
Nhất là vào những ngày thời tiết Nhật chuyển sang thu. Chắc chắn, đây sẽ là trải nghiệm ẩm thực Nhật bản rất tuyệt vời.
Bạn có muốn tới Nhật để thưởng thức món nướng độc đáo này không?
Theo Samurai Tour
Đăng bởi: Súc Vật Team
Từ khoá: Yakiniku – Hương vị “Nướng” chỉ có ở Nhật
Quán Nướng Super Bbq, Khao Tất Các Món Nướng Đông Nhất Nhì Khu Quận 6
Bà nào đang chưa biết dùng món nào giữa vô vàn các món nướng. Thì tui giới thiệu mấy bà qua SUPER BBQ này nha, món ngon đa dạng các món.
Một trong những quán nướng mà tui cảm thấy có đầy đủ các món từ lòng, sườn,…đến hải sản.
••••••••
Super BBQ
🏡 Địa chỉ : 43 Hậu Giang, P2, Q6
⏰ 17h – 22h30
✨ CHECKIN fanpage GIẢM 10% cho mỗi bàn. Áp dụng đến hết tháng 03/2023
••••••••
Bà nào đang chưa biết dùng món nào giữa vô vàn các món nướng. Thì tui giới thiệu mấy bà qua SUPER BBQ này nha, món ngon đa dạng các món.
Mỗi lần qua đây tui đều gọi một phần Lòng nướng thập cẩm – 229K. Một mâm đồ lòng nướng thập cẩm bên Super BBQ nhiều thật sự. Một chảo thế này 3,4 người ăn cùng cũng được.
Cả set nướng đầy đặn như trong hình siêu nhiều món: lòng, dồi, nầm, dạ dày, ba chỉ cuộn nấm, Tokbokki , da heo,….
Bình thường mình rất ngại ăn đồ lòng bên ngoài, nhưng ăn ở đây mình chim ưng. Đồ lòng làm sạch và kỹ, ăn không bị hôi tí nào, lòng thơm ngon, giòn giòn có thêm phần sốt ướp khá là thấm vị nên ăn ngon lành.
Trong set đã bao gồm rau và mỳ trộn ăn cùng rồi í
Quả nước chấm cũng không có gì để chê. Làm cuốn rau chấm sốt là y bài
Mấy miếng thịt nướng trên bếp, ta nói mùi thơm nức.
Thịt bò mềm, ướp đậm đà nhưng không bị mặn nướng chín thịt tui cắt ra từng miếng nhỏ để chấm sốt phô mai cho dễ hơn.
Nói về chén sốt phô mai thì tui thấy rất khác biệt so với nhiều chỗ. Phô mai dẻo, dai, không hề bị lỏng nên tụi mình có thể quấn phô mai xung quanh miếng thịt ăn cùng với rau nấm là y bài.
Cuối cùng là Hải sản sốt cay phô mai (249K) đỉnh của đỉnh.
Nhìn mâm giấy bạc full hải sản là thấy chất lượng rồi. Có thêm phần sốt cay cay, chua chua vị tui thấy giống như sốt Thái vậy. Hiếm có chỗ nào có.
Đợi mâm hải sản chín tới thì tui cho lên chén phô mai, tăng độ béo béo cho mâm hải sản sốt.
Nói chung nhìn tổng thể mâm hải sản sốt này tui chấm 💯 điểm luôn. Hải sản tươi rói, lại còn khá nhiều.
Còn sò điệp thì phải nói là suze đại luôn. Thịt sò điệp to bự ăn đã miệng gì đâu.
Kéo một miếng mực giòn ngọt, ngập trong phô mai béo thơm là chuẩn không cần chỉnh.
Ăn cùng bánh mỳ là okilaa nè !!!
Tóm lại tui thấy bên đây bán chuyên các món nướng, rất là đa dạng giá thành lại hợp lý. Với quả không gian vỉa hè thoáng mát thế này ăn đồ nướng là chuẩn bài
Quán có Sườn cay sốt thái (219K) cũng rất ổn. Sườn nhiều và chất lượng, nước dùng chua thanh, cay nhẹ vừa ăn đồ nướng vừa có khay sườn kế bên húp nước đã hết sẩy!
Đăng bởi: Quân Trần Văn
Từ khoá: Quán nướng Super BBQ, khao tất các món nướng đông nhất nhì khu quận 6
Cập nhật thông tin chi tiết về ‘Rì Viu’ Shogun Phạm Ngọc Thạch: Quán Nướng Nhật Đắt Khách trên website Wudz.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!