Bạn đang xem bài viết Top 10 Món Đặc Sản Nhất Định Phải Thử Khi Đến Phú Quốc! được cập nhật mới nhất tháng 10 năm 2023 trên website Wudz.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
1. Đặc sản Phú Quốc – Nhum nướngMón đầu tiên được điểm danh chính là nhum nướng mỡ hành.
Nhum biển được chọn thường là loại nhum đen, sau khi được cắt gọn phần một phần ba phần đầu tạo thành hình chiếc bát nhum gọn gẻ, nhum được nướng trên lửa than hồng cho tới khi gần chín, phết một lớp mỡ hành vừa béo vừa thơm khiến cho món ăn đầy vị và không kém phần hấp dẫn.
2. Gỏi cá trích – đặc sản Phú QuốcNhững con cá trích tươi sống được sơ chế cẩn thận sau đó ngâm với nước cốt chanh để ngăn vi khuẩn và giảm vị tanh, sau đó được ướp cùng với gia vị dân dã như gừng, tỏi, dừa nạo… cùng với gia vị nêm hoàn chỉnh.
Từng miếng cá trích béo ngậy cuộn trong lớp bánh tráng mềm thơm cùng với rau tươi sau đó chấm với nước chấm chua chua ngọt ngọt cay cay. Quả thực mới nhắc tới không đã cưỡng không nổi muốn chảy nước miếng rồi.
3. Ghẹ Hàm Ninh Phú QuốcNhắc tới ghẹ Hàm Ninh chắc chắn là từ làng chài cổ Hàm Ninh rồi. Ghẹ nơi đây nổi tiếng thịt chắc và thơm, những con ghẹ tươi sống chắc nịch được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như ghẹ luộc, ghẹ sốt, ghẹ rang me…
Miếng ghẹ tươi ngon béo ngậy hòa cùng với gia vị, ăn vào miệng bạn sẽ cảm nhận ngay sự hòa quyện độc đáo từ vị béo béo, ngọt ngọt, chua chua, cay cay và vị mặn mà mang đậm hơi thở biển, làm sao mà cưỡng lại nổi phải không ạ?
4. Đặc sản ốc gai xương rồng Phú QuốcNghe cái tên đã thấy sợ gai gốc rồi nha, nhưng mà thịt ngon béo ngậy quá sợ mấy cũng phải thử một lần.
Ốc gai này khá hiếm nên người dân bắt được thường để ăn chứ ít khi bán, chính vì vậy mà dù bạn có muốn ăn cũng không phải dễ dàng đâu nhan. Nguyên con ốc gai được nướng trên lửa than hồng, thịt ốc chắc, trắng và béo chấm cùng nước sốt muối tiêu chanh chua chua ngọt ngọt cay nồng, wow tuyệt cú mèo luôn!
5. Hải Sâm – món ngon bổ dưỡng ở Phú QuốcHải sâm hay còn gọi là “Đồn đột” hoặc “Đột ngậu” là món đặc sản cao cấp không thể không kể tên của thành phố đảo xinh đẹp này.
Với giá trị dinh dưỡng cao và đặc biệt bổ dưỡng với các đấng mày râu, Hải sâm được chế biến thành nhiều món ăn bổ dưỡng như súp hải sâm đậu hủ thập cẩm, hải sâm nhồi cá, hải sâm xào cá quả, cơm cháy hải sâm, ….không thể thiếu trên bàn nhậu của các chàng. Nghe cái tên đã thấy không khó hiểu khi Hải sâm được sếp ngang hàng với bào ngư, vi cá, yến xào phải không nào?
6. Bào Ngư nướngNhắc tới hải sâm thì phải kể tới Bào ngư, mà đặc biệt là bào ngư nướng.
Dinh dưỡng và dược tính của bào ngư thì khỏi phải bàn rồi, bào ngư tươi sống béo ngậy được nướng trên lửa than, phết mỡ hành rồi ăn cùng nước chấm đượm vị, đậu phộng giòn tan, làm sao mà không ngon cho được!
7. Còi biên mai nướngCòi biên mai là hai mảnh thịt nối hai vỏ của Sò biên mai hay sò mai. Thịt sò được lấy từ những con sò tươi sống, sơ chế qua rồi xiên và que sau đó nướng trên bếp than đỏ rực, phết một lớp muối ớt đỏ au, ăn vào miệng dai ngon sần sật, lại thêm gia vị cay nồng muốn nuốt lưỡi, chậc chậc tín đồ sành ăn đâu hết rồi?
8. Đặc sản Cá Mú nướng mọiĂn đồ biển mà không ăn cá mú thì thấy thiếu thiếu, nhất là cá mú biển nướng mọi.
Cá mú khá ham ăn vì vậy không khó kiếm một anh cá mú chắc nịch tầm 1-2 ký trở lên, thịt cá chắc và dầy, lớp da cá có lớp mỡ béo ngậy, nướng trên bếp than, ăn cùng với rau thơm và nước chấm chua cay ngọt, trời đất, bạn chắc chắn nên ăn một lần!
9. Tiết canh cuaTruyền rằng, món ngon này được bắt nguồn từ người dân đi biển, khi không tới kịp Hòn khoai để tiếp nước ngọt thì ngư dân chọn những con cua biển to, bẻ càng cua và uống dịch từ bên trong. Dịch này ngọt hơn nước biển một xíu và ít tanh nên khá dễ uống, là món tiếp nước bổ dưỡng.
Tiết canh cua được chế biến từ dịch của, một ít thịt cua và gạch cua ăn cùng với rau mùi tàu, diếp cá…. Món này tan trong miệng, vị mằn mặn, ngọt ngọt, béo béo hòa quyện cùng mùi thơm từ rau thơm, nghe thấy thôi mà không ăn được thì dạ dày cũng phải nhảy nhót!
10. Nấm tràm Phú QuốcNghe cái tên nấm đặc ri tưởng chừng chỉ có ở đất liền, nhưng không, nấm này là đặc sản đến từ miền đất đảo.
Đăng bởi: Nguyệt Bún
Từ khoá: Top 10 món đặc sản nhất định phải thử khi đến Phú Quốc!
Top 5 Món Đặc Sản Phú Yên Nhất Định Bạn Phải Thử
Top 5 đặc sản Phú Yên gợi ý cho du khách tham khảo chọn mua
Có dịp thưởng thức đặc sản Phú Yên, bạn sẽ nhận ra rằng ẩm thực của vùng đất này thực sự phong phú và hấp dẫn. Đặc biệt hơn cả, Phú Yên mang đến hương vị các món ăn đặc trưng và không hề bị quyện lẫn với bất kì vùng đất nào. Top 5 đặc sản Phú Yên được xem là món ăn bạn NHẤT ĐỊNH PHẢI THỬ khi tới với Phú Yên
1. Cá ngừ đại dươngLà vùng đất ven biển miền Trung với sản lượng cá mỗi năm cực khủng. Phú Yên sở hữu đội thuyền mạnh mẽ, mỗi ngày vẫn căng buồm ra khơi để đánh bắt cá. Chính vì vậy, một trong những đặc sản lớn nhất của vùng đất này không thể bỏ qua đó chính là cá ngừ đại dương.
Loài cá biển này tại Phú Yên luôn được đánh bắt mỗi ngày nên khi xẻ thịt, bán đến khách hàng luôn có hương vị tươi ngon. Cá ngừ giàu có các vitamin, khoáng chất và đặc biệt là hàm lượng DHA, Omega 3 quý giá và tốt cho sức khỏe. Với thịt cá ngừ, có thể biến tấu, chế biến để có thể tạo nên rất nhiều món ăn thơm ngon, giàu dinh dưỡng: sasimi, lẩu cá, cá ngừ đại dương nương,…Và dù ở bất kì công thức chế biến nào, bạn cũng sẽ nhận ra rằng hương vị cá tươi ngon, mềm thơm sẽ khiến bạn ấn tượng ngay từ lần đầu tiên thưởng thức đấy!
Không chỉ có thể thưởng thức tại chỗ, hiện nay, với công nghệ chế biến cá ngừ đại dương còn được đóng thành các gói để bán cho du khách làm quà. Đây là một gợi ý tuyệt vời để bạn có thể cân nhắc chọn mua về cho người thân, bạn bè đấy!
2. Đặc sản Phú Yên – mắt cá ngừĐược người dân địa phương ví là “đèn pha đại dương” với cách chế biến đặc trưng cùng hương vị vô cùng độc đáo. Mắt cá ngừ sau khi được loại bỏ mùi tanh đem tẩm ướp gia vị và cho vào thố hầm cùng với các vị thuốc bắc. Như vậy, đem tất cả đi ninh như và khi thưởng thức vẫn để món ăn trên thố đốt cùng bếp cồn nhỏ để giữ được độ ấm nóng cho món ăn.
3. Bò 1 nắng Phú YênCó thể bạn sẽ e ngại bởi mắt cá ngừ nhìn có vẻ mất thiện cảm. Tuy nhiên, tôi chắc chắn rằng hương vị của nó sẽ hoàn toàn thuyết phục khẩu vị của bạn. Độ béo, ngậy của mắt cá ngừ khi kết hợp cùng thuốc bắc nồng nàn tạo nên sự hương vị hấp dẫn hoàn mỹ cho món ăn. Đặc biệt, đến Phú Yên khi thời tiết mát mẻ, còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức món ăn ấm nóng, bổ dưỡng từ mắt cá ngừ. Bạn bỗng chốc sẽ nhận ra rằng, ẩm thực Phú Yên không chỉ có cái mặn mòi của muối, cái vị hanh khô từ nắng mà còn có cả hương vị ấm nồng, bùi béo từ những món ăn đặc trưng như mắt cá ngừ.
Không chỉ được biết đến với hải sản nức tiếng, đặc sản Phú Yên còn được gợi nhắc bởi thịt gia súc chăn thả trên các đồi cát, đồng cỏ. Món bò một nắng Phú Yên là gợi ý tiếp theo mà chúng tôi muốn dành cho bạn tham khảo thưởng thức.
Bạn chắc chắn sẽ rất bất ngờ rằng món bò một nắng của Phú Yên sẽ mang đến trải nghiệm vô cùng mới mẻ và hấp dẫn. Trong đó, loại thịt được sử dụng để chế biến món ăn này là thịt bò chăn thả nuôi tự nhiên trên các triền núi Phú Yên.
Do đó, hương vị thịt không bở, xác mà rất rắn chắc, thơm ngon, ngọt đậm vị. Kết hợp với cách chế biến khéo léo cùng các gia vị nồng nàn đặc trưng của vùng Phú Yên tạo nên món bò 1 nắng hấp dẫn từ khi lên đĩa ăn. Khi thưởng thức, bò 1 nắng có thể ăn kèm cùng rau thơm và nước tương. Hương vị thịt cay nồng, dai mềm tạo nên cảm nhận đột phá nơi vị giác.
4. Gỏi cá maiỞ Phú Yên, có một món gỏi mà du khách truyền tai nhau rằng nó gói trọn hương vị ẩm thực nơi đây. Không phải món ăn nào khác, gỏi cá mai chính là giới thiệu tiếp theo mà chúng tôi muốn dành cho bạn. Cá mai vốn là một loại có tập trung nhiều ở miền Trung với đặc trưng chất thịt lại rất săn chắc. Chính vì vậy, khi sử dụng làm gỏi và kết hợp với các nguyên liệu như: tỏi, ớt, hành tây, chanh, nước mắm nhĩ, đậu phộng và các loại rau thơm,…Chúng tạo thành tổng thể hương vị hấp dẫn, hòa quyện lại khiến bạn nhớ mãi.
5. Cá thu Phú YênLà đơn vị chuyên cung cấp các sản phẩm đặc sản Phú Yên với đa dạng các sản phẩm, cam kết đảm bảo về chất lượng và sự chuẩn vị trong phong cách sơ chế. Cửa hàng đặc sản Phú Yên Tư Dương chính là gợi ý tuyệt vời dành cho bạn lựa chọn. Đến với Tư Dương, bạn sẽ được giới thiệu đến những món ăn trứ danh của vùng đất này. Đặc biệt, mức giá mà Tư Dương dành cho khách hàng luôn rất hợp lý, phải chăng.
CỬA HÀNG ĐẶC SẢN PHÚ YÊN TƯ DƯƠNG
Hotline: 093 799 09 92 – 097 863 6639
Email: [email protected]
Địa chỉ: 01 Phù Đổng (Đường cũ Trần Cung) , phường 7, Tp Tuy Hoà, Phú Yên
Các Món Ăn Đặc Sản Đà Lạt Nhất Định Phải Thử Khi Đến Thành Phố Mộng Mơ
Món ăn đặc sản Đà Lạt là gì?
Đà Lạt không chỉ nổi tiếng với không khí trong lành, phong cảnh thơ mộng. Thành phố còn có rất nhiều món ăn đặc sản hấp dẫn mà ai cũng muốn được thưởng thức một lần. Ẩm thực nơi đây phong phú vì có sự kết hợp giữa ẩm thực của cả 3 miền Bắc – Trung – Nam. Dù bạn có ở đâu thì đều hợp với khẩu vị nơi đây. Đôi khi lại say mê rồi nhưng nhớ lúc nào không hay.
Đặc sản Đà Lạt
Ngoài ra, đây còn là thủ phủ rau xanh và các loại cây trái khác của đất nước. Với nhiều loại thực phẩm khác nhau được trồng tại vùng đất này. Người dân đã chế biến ra nhiều món ăn đặc sản. Từ các món ăn mặn cho đến các món ngọt ăn chơi, mua về làm quà.
Thưởng thức các món ăn đặc sản Đà LạtĐến một vùng đất , ngoài việc khám phá thì ai ai cũng muốn chinh phục các món đặc sản. Đặc sản chính là món ăn nổi bật, đánh dấu phong cách của nơi đó. Và hơn hết đã là đặc sản thì chắc chắn sẽ rất ngon miệng. Ẩm thực Đà Lạt luôn biết cách gây thương nhớ với các thực khách. Những món ăn ở đây luôn có sự khác biệt. Dù rằng vẫn là hương vị đó nhưng có lẽ được thưởng thức trong tiết trời se lạnh nên các món ăn ngon hơn bội phần. Món ăn đặc sản Đà Lạt chắc chắn sẽ chinh phục cả những thực khách khó tính nhất.
Các món ăn đặc sản Đà Lạt ngon Nem nướng Bà HùngNem nướng có thể ăn vào tất cả các buổi trong ngày
Nhắc đến những món ăn đặc sản Đà Lạt không thể bỏ qua nem nướng. Rất nhiều thực khách sau khi thưởng thức đã trở thành “fan cuồng” của món ăn này. Nem nướng bà Hùng được mọi người biết đến nhờ nước chấm “thần thánh”. Với công thức gia truyền qua nhiều đời. Các tín đồ sành ăn dễ dàng nhận ra hương vị nước chấm ở đây đặc biệt hơn cả. Ngon, đậm đà và thơm hương hơn rất nhiều. Địa chỉ: Số 3 Trần Hưng Đạo, Đà Lạt.
Lẩu gà lá é Tao NgộĐặc sản nức tiếng Đà Lạt
Lẩu gà lá é Tao Ngộ có tuổi đời lâu năm. Ban đầu khi mới đi vào hoạt động, chỉ có người dân bản địa mới biết đến và lui tới thưởng thức. Dần dần vì chất lượng món ăn quá ngon, người ta truyền miệng nhau và nổi tiếng đến bây giờ. Một phần lẩu ở đây có giá khoảng 200k. Lẩu gồm khoảng nửa con gà, bún ăn kèm, lá é, cùng nước chấm. Nước lẩu có mùi thơm của xả, măng chua và nhất là thịt gà. Gà được nấu chín mềm kết hợp cùng nước chấm cay cay đúng là hoàn hảo. Địa chỉ: Số 5 đường 3 tháng 4, Tp. Đà Lạ
Ốc bươu nhồi thịtMón ăn lúc nào cũng nóng hổi nên không hề bị ngán
Ốc bươu nhồi thịt nghe cũng chẳng phải món ăn gì xa lạ lắm. Ấy vậy nhưng ăn món này ở Đà Lạt lại khiến người ta thích hơn, mê hơn rất nhiều. Thịt ốc bươu được nhồi chung với nạc heo băm nhuyễn. Thêm vài lát sả để khử mùi và thơm hơn. Vị giòn ngọt thơm của ốc, thịt và hương sả cộng với chút cay dịu của nước mắm ớt gừng tạo ra hương vị đặc biệt cho món ăn này. Địa chỉ: 33 Hai Bà Trưng, Đà Lạt
Bánh tráng nướng Dì ĐinhPizza Đà Lạt
Bánh tráng nướng Đà Lạt từ lâu đã được biết đến là món ngon có tiếng. Món pizza Đà Lạt này dễ dàng chinh phục những tín đồ sành ăn. Quán dì Đinh hội tụ đầy đủ các thứ vị khác nhau. Từ hải sản, khô bò, gà xé đến phô mai thơm, dẻo hấp dẫn khách đến ăn. Bánh tráng ở đây được nướng giòn, vàng đều trông rất bắt mắt, hương thơm hấp dẫn khiến bạn không thể nào kiềm chế nổi với món ăn đặc sản Đà Lạt này. Địa chỉ: 26 Hoàng Diệu
Bánh ướt lòng gà TrangMột phần chỉ từ 30k
Ẩm thực Đà Lạt sẽ thật thiếu sót nếu không kể đến bánh ướt lòng gà. Quán bánh ướt lòng gà Trang là quán gia truyền 3 đời truyền lại. Hương vị đặc trưng là một nhân chứng cho những thay đổi từ xưa đến nay của phố núi. Lòng và thịt gà dùng kèm với bánh ướt hòa hợp đến lạ. Đó là một ít vị dẻo thơm của bánh ướt và chút béo từ thịt gà. Kết hợp cùng chút cay ngọt của nước mắm thì khó mà cưỡng lại. Địa chỉ: 15F Đường Tăng Bạt Hổ
Các món đặc sản Đà Lạt làm quà Dâu tâyDâu tây Đà Lạt có rất nhiều chủng loại
Nhắc đến Đà Lạt người ta nghĩ ngay đến dâu tây. Ở Đà Lạt có rất nhiều vườn dâu mở cửa tham quan. Tại đây du khách có thể tự tay thu hoạch các quả dâu chín mọng mang về làm quà. Hái dâu tại vườn là một trải nghiệm rất thú vị. Đặc biệt, những bộ ảnh check-in tại vườn dâu cũng nhận được nhiều sự quan tâm. Địa chỉ: Vườn kem dâu cúc họa mi – Ngã ba Măng Line – Ankroet – Đà Lạt
Các loại mứt, hoa quả sấy khôMứt Đà Lạt được bán quanh năm chứ không phải chỉ ngày Tết
Bơ sápKem bơ Đà Lạt được bắt nguồn từ đây
Bơ sáp cũng là một loại đặc sản Đà Lạt. Mùa bơ thường có từ tháng 5 đến đầu tháng 8. Loại bơ này được nhiều du khách chọn mua vì phần cơm dày, bùi và béo. Vỏ bơ có màu xanh đậm, vỏ căng bóng nhưng vẫn hơi sần sùi, cầm rất chắc tay. Khi mua về bạn nên bảo quản ở nơi thoáng mát để giữ được độ ngon của quả bơ. Địa chỉ: Chợ Đà Lạt
Hồng Đà LạtHồng Đà Lạt chỉ xuất hiện theo mùa
Vào tháng 10 đến tháng 12 là thời điểm trĩu trái của những vườn hồng. Đây luôn là điểm tham quan, check-in yêu thích của nhiều người. Ngoài hồng chín, hồng giòn, Đà Lạt còn có đặc sản hồng treo gió theo công nghệ Nhật Bản. Món quà chất lượng làm quà tặng người thân hoặc bạn bè rất có ý nghĩa. Vị ngọt thanh, dẻo thơm của hồng treo kết hợp cùng một ly trà ấm nóng thì không còn gì bằng. Địa chỉ: Đường Khe Sanh, Mimosa – Đà Lạt.
Trà AtisoAtiso là một đặc sản nổi tiếng của Đà Lạt. Tất cả các bộ phận của cây đều có thể dùng làm thuốc. Sử dụng trà atiso sẽ giúp bạn mát gan, giải nhiệt, thải độc tố, giúp da ít bị mụn và khô ráp. Hiện tại ở Đà Lạt có trà atiso dạng túi lọc và trà atiso dạng tươi. Địa chỉ: Chợ Đà Lạt, Chuỗi hệ thống Langfarm tại Đà Lạt.
Nước cốt trái câyNước cốt đúng chuẩn ngon – bổ – rẻ
Đà Lạt có rất nhiều loại nước cốt. Như: nước cốt dâu tằm, nước cốt chanh dây, nước cốt dâu tây….Mỗi loại đều mang đến những hương vị đặc trưng và khó quên khác nhau. Không chỉ có tác dụng giải khát, nó còn rất tốt cho sức khỏe. Nước cốt trái cây được đóng trong các chai nhựa, thủy tinh đủ các kích cỡ, rất tiện lợi cho du khách mua về làm quà. Địa chỉ: Chợ Đà Lạt, Chuỗi hệ thống Langfarm tại Đà Lạt.
Rượu vang Đà LạtHương vị lôi cuốn khiến người ta say mê
Bích Ngọc
Đăng bởi: Duyên Hoàng
Từ khoá: Các món ăn đặc sản Đà Lạt nhất định phải thử khi đến thành phố mộng mơ
Những Món Ngon Đặc Sản Cần Thơ Nhất Định Phải Thử
Bánh cống
Bánh cống có nguồn gốc xuất phát từ người Khmer được chế biến và nguyên liệu như bánh khọt nhưng dày và lớp nhân phóng khoáng hơn. Nhân bánh trộn từ bột đậu xanh với củ sắn, thịt bằm và đổ vào khuôn kích thước gần bằng chén. Tiếp theo, bánh được nhúng xuống chảo dầu, sau đó chiên tới khi chuyển màu vàng ngà là đặt thêm mấy con tép sông lên trên cùng. Vị béo của bột mì cùng đậu xanh hòa quện đồng đều trong vị ngọt từ tép. Vỏ bánh giòn rụm, khi ăn không có cảm giác ngán. Bánh cóng có cách ăn tương tự bánh xèo, cuốn cùng các loại rau và chấm nước mắm tỏi ớt.
Bánh xèo
Đến Cần Thơ, có thể bạn sẽ thấy rất lạ khi người ta không gọi là làm bánh xèo mà gọi là “đổ” bánh xèo. Nguyên nhân là do khi chế biến món ăn này, bột pha sẵn đổ vào chiếc chảo gang đang nóng già sẽ phát ra tiếng xèo xèo. Sau đó, người đầu bếp cho thêm phần nhân gồm tôm, thịt, giá sống, củ sắn sống, thậm chí có nơi còn cho củ hủ dừa, thịt vịt xiêm sắt sợi vào cho ngon và tạo hương vị khác lạ. Bánh xèo thường có màu vàng giòn tan và được ăn kèm với các loại rau tươi cùng nước mắm thơm ngon.
Bánh tét lá cẩm Cần Thơ
Xuôi về phương nam, du lịch Cần Thơ bạn sẽ có dịp nghe những câu chuyện từ bến Ninh Kiều ngày xa xưa đến nguồn gốc bánh tét lá cẩm nổi tiếng của xứ sở trù phú này. Loại bánh này do gia tộc họ Huỳnh ở Cần thơ đã nghĩ ra và lưu truyền công thức qua các thế hệ.
Sắc tím của lá cẩm đã tạo nên những chiếc bánh đẹp mắt và có lợi cho sức khỏe. Lá cẩm được khá nhiều thầy thuốc Đông y làm dược liệu chữa bệnh cho con người. Sự kết hợp của lá nếp dẻo, hương sắc lá cẩm, nhân đậu xanh, trứng muối và thịt lợn đã làm nên hương vị khó quên của bánh tét lá cẩm Cần Thơ. Đây cũng là món quà rất ý nghĩa bạn nên mua cho bạn bè và người thân sau chuyến du lịch Cần Thơ.
Lẩu mắm
Nhắc về ẩm thực miền sông nước, du khách đừng không bỏ lỡ món lẩu mắm đặc trưng đến từng hơi thở. Món lẩu được nấu bằng mắm sặc là sự giao thoa hài hòa của nền ẩm thực người Khmer với lưu dân phương Nam khai khẩn.
Món này hấp dẫn bởi hương vị đậm đà với mùi cay ấm lòng. Với nước lẩu ngon ăn kèm bún cùng những loại rau vườn như: Cải thảo, bông súng, điên điển, bông bí, rau muống, rau nhúc, cà tím,…. Hương vị của món lẩu này sẽ làm du khách quay lại để thưởng thức lần hai.
Cá lóc nướng trui
Cá lóc nướng trui là một món ngon đã đi sâu vào trong tiềm thức ẩm thực của vùng sông nước Miền Tây. Món ăn này không chỉ hấp dẫn mà còn gắn liền với quá trình khai hóa miền đất phương Nam ngày xưa.
Đặc điểm của món cá lóc nướng trui là không cần đánh vẩy hay tẩm ướp gia vị. Cá tươi bắt từ dưới sông, xiên que từ miệng đến đuôi, vùi vào đống rơm khô rồi châm lửa đốt hay cắm que dưới đất và phủ rơm lên và đốt lửa cho đến khi tàn tro. Khi cá lóc chín dậy mùi thơm cũng là lúc bạn được thưởng thức món ăn “ngon xuất sắc”, thơm mùi vị đồng quê.
Một cách nướng vô cùng đơn giản kết hợp với sự tinh tế trong trang trí và khéo léo trong nước chấm đã cho ra đời một món ăn vô cùng lạ với hương vị tự nhiên. Cá lóc nước trui được ăn kèm với bánh tráng, bún, rau sống cùng nước mắm ngon. Đây là một món ăn dân giã được khách khi đi du lịch Miền Tây yêu thích nhất.
Hủ tiếu
Đến thăm mảnh đất Tây Đô bạn đừng quên thưởng thức tô hủ tiếu thơm ngon đủ loại: hủ tiếu gà, hủ tiếu heo… đặc biệt có món hủ tiếu chiên giòn hay còn gọi “Pizza” hủ tiếu.
Tại trung tâm thành phố có rất quán bán hủ tiếu nhưng có lẽ địa điểm ăn hủ tiếu ngon nhất là tại các lò hủ tiếu truyền thống. Du lịch Cần Thơ, đến đây bạn vừa được tham quan, tìm hiểu quá trình làm ra sợi hủ tiếu vừa được ăn tô hủ tiếu thơm ngon hấp dẫn. Các lò hủ tiếu Cần Thơ tập trung ở phường An Bình, quận Ninh Kiều gần cầu Rau Răm trong đó nổi tiếng nhất có lò hủ tiếu Sáu Hoài và lò hủ tiếu Chín Của.
Bánh hỏi heo quay Phong Điền
Người chế biến còn tinh tế cho thêm một lớp hành phi thơm lừng, ăn một miếng vị ngon hòa quyện, bánh hỏi mềm mịn, da heo giòn rụm thơm nức mũi tan ngay trên đầu lưỡi, nước chấm sóng sánh vừa miệng làm lòng người thực khách như muốn hòa tan vào hương vị say đắm ấy. Quả thật là một tuyệt tác của ẩm thực khó thể nào quên được .
Gà um dâu Hạ Châu
Huyện Phong Điền không chỉ nổi tiếng với những vườn trái cây xum xê trĩu quả, mà nơi đây còn góp thêm cho Cần Thơ một đặc sản trái cây đó là dâu Hạ Châu. Chỉ có tại mảnh đất màu mỡ phù sa này, cây dâu mới cho những chùm trái ngọt lủng liểng khắp cành, nhánh với vị thơm, ngọt đặc trưng ai từng nếm thử hẳn chẳng thể nào quên. Những tưởng như trái dâu đặc trưng này chỉ có thể thưởng thức như một loại trái cây bình thường, nhưng với sự khéo léo và sáng tạo, người dân địa phương đã tạo món gà um dâu Hạ Châu độc đáo. Tại huyện Phong Điền các khu du lịch sinh thái, nhà vườn trái cây Phong Điền hầu hết đều có món gà thả vườn um dâu Hạ Châu.
Thật tuyệt vời khi ngồi dưới bóng cây râm mát nơi miệt vườn, thưởng thức món gà vườn um dâu Hạ Châu thật độc đáo. Dùng đũa gắp một miếng thịt gà cùng vài múi dâu đưa lên miệng nhai chầm chậm. Vị dai, ngọt của thịt gà hòa lẫn vị chua chua, ngọt ngọt lẫn “mùi thơm đặc trưng” của dâu lan tỏa vào vị giác, len xuống thực quản.
Ốc nướng tiêu
Ốc nướng tiêu ở Cần Thơ có thể được xem là một trong những món ăn dẫn đầu về hương vị dân dã miền Tây. Ốc thường được ngâm trong nước vo gạo để rửa thật sạch bùn đất, sau đó được đem luộc sơ trước khi nướng, có nơi không luộc ốc để thịt ốc giòn hơn và dĩ nhiên sẽ lâu chín hơn.
Nem nướng Cái Răng
Món nem nướng tuy đơn giản nhưng lại có sức cuốn hút lạ kỳ. Dù là thực khách khó tính nhất cũng phải trầm trồ khi thưởng thức bởi hương vị thơm ngon khó có thể tìm được ở bất cứ đâu.
Nem nướng được làm từ thịt heo tươi xay nhuyễn, quết dẻo, ướp gia vị theo công thức riêng, vo tròn, xiên que rồi nướng trên bếp than hồng. Du khách có thể vừa ngồi đợi vừa xem những viên nem tròn trịa được đảo đều thoăn thoắt trên bếp than hồng rồi bốc mùi thơm ngào ngạt. Nem nướng được mang ra bàn bày trên đĩa to kèm với bún tươi, rau sống và chuối chát. Mùi thơm ngạt ngào dậy lên khi được chấm với nước tương pha cùng tỏi ớt cay cay cùng đậu phộng rang đập dập tạo vị béo béo, hấp dẫn vô cùng. Nem nướng Cái Răng góp phần tô đậm thêm ẩm thực Cần Thơ.
Chuối nếp nướng
Trái chuối bé bé xinh xinh, được bao bọc bởi một lớp nếp vừa phải chứ không quá dày cũng không quá mỏng và ngoài cùng là một lớp lá chuối để tránh nếp bị cháy khi nướng.
Chuối bọc nếp tròn vo được nướng đều trên bếp than hồng dần chuyển màu vàng ruộm , mùi thơm của chuối chín và nếp nướng lan tỏa khắp con đường. Nếu ăn không thì chưa cảm nhận được mùi vị của món này mà phải dùng chung với nước cốt dừa, vị béo của nước cốt dừa, cùng vị thơm thơm dai dai, vỏ ngoài giòn giòn của nếp nướng cùng với vị ngòn ngọt của chuối vừa chín tới kích thích khứu giác và vị giác. Chuối nếp nướng Cần Thơ là món ăn dân dã, món quà quê thảo thơm của đồng nội gọi mời du khách cùng thưởng thức.
Bánh tầm bì Cần Thơ
Bánh tầm bì ở Cần Thơ đặc biệt không chỉ vì được làm theo cách truyền thống mà còn lưu luyến thực khách bởi hương vị khó phai của một vùng sông nước.
Bánh tằm được hấp nóng hổi trong một chiếc xửng trên bếp than. Phần bì là thịt, da heo luộc mềm, mỏng, sau đó đem thái thành sợi rồi trộn cùng với thính gạo, tỏi tươi băm nhuyễn, tỏi phi vàng, đường muối…
Khi ăn sẽ trộn cùng với nước mắm vàng sóng sánh, cốt dừa và rau giá, dưa chua… Miếng bánh mềm mềm hoà quyện với nước dừa, bì giòn giòn, thịt ngọt ngọt và vị thính thơm nhẹ của các loại rau… tạo nên một món ăn vô cùng tuyệt vời.
Bánh dân gian Cồn Sơn
Cồn Sơn (quận Bình Thủy, TP Cần Thơ) nằm giữa sông Hậu, cách bến Ninh Kiều hơn 10km. Đến Cồn Sơn bạn sẽ cảm nhận được rất rõ sự chân tình, nồng hậu của người dân, hòa nhập vào đời sống, gần gũi với thiên nhiên và thưởng thức những loại bánh dân gian vô cùng đặc sắc.
Mỗi mâm bánh mang ra cho khách có đủ loại, màu sắc, được trình bày đẹp mắt, từ bánh lá mít, bánh da lợn… đến bánh chuối, bánh khoai mì… Bánh miền Tây có điểm chung là chế biến đơn giản, tận dụng nguyên liệu địa phương và thơm mùi cốt dừa. Bạn sẽ cảm nhận được cả vị ngọt và mặn, tuỳ từng loại bánh.
Vịt nấu chao
Vịt nấu chao là một món đặc sản ở Cần Thơ đậm chất miền Tây sông nước mà ai cũng phải nhớ mãi cái hương vị độc đáo này. Vịt nấu chao Cần Thơ từng lọt top 100 món ăn ẩm thực, đặc sản tiêu biểu của Việt Nam do Tổ chức Kỷ lục Việt Nam công bố. Vịt Nấu Chao cái tên ấy đã nói lên thành phần chính cũng như cách chế biến món ăn này hết sức đơn giản là thịt vịt và chao. Có lẽ đối với nhiều du khách, chao còn khá xa lạ nhưng loại đậu phụ lên men này là món ăn đặc trưng của miền Tây sông nước và đặc biệt là món ngon trứ danh ở Cần Thơ.
Tại Cần Thơ muốn thưởng thức món vịt nấu cao ngon đúng điệu bạn hãy đến hẻm 1 và hẻm “Tỉnh Đoàn” đường Lý Tự Trọng, quận Ninh Kiều. Nơi đây được du khách ví von là “hẻm vịt nấu chao” có rất nhiều quán vịt nấu chau mang đậm phong vị của đất Tây Đô.
Ba kía rang me
Ba khía rang me là một trong những món đặc sản Cần Thơ khá nổi tiếng, có hương vị độc đáo mà thực khách một khi thử qua đều rất khó quên. Cách chế biến ba khía rang me tuy không quá khó nhưng phải rất khéo léo.
Để làm món ba khía rang me thật ngon, có hương vị đậm đà phải chọn con ba khía cái, vì con đực cứng, thịt ít. Chuẩn bị lửa hồng, cho chảo lên bếp, phi mỡ, tỏi thơm, đổ ba khía vào xào chín. Me chín đổ vào tô, thêm ít nước nóng khuấy đều cho cơm me nở ra. Thêm gia vị (đường, muối, bột ngọt, nước mắm…) vào me cho vừa khẩu vị, rồi cho tất cả nước me (đã lọc bỏ hột) vào cùng ba khía với ngọn lửa riu riu. Thỉnh thoảng đảo nhẹ cho tới khi nước me rút vào ba khía sền sệt là được. Sau cùng múc ba khía ra đĩa và thêm vào nắm rau răm và đậu phộng rang giã giập.
Cá linh bông điên điển
Nếu bạn đi du lịch Cần Thơ vào mùa nước nổi đừng quên thưởng thức món lẩu cá linh bông điên điển. Mỗi khi mùa lũ đến, hoa điển điển bắt đầu nở rộ, cá tôm cũng ùa về rợp cả ruộng đồng. Chính những điều tự nhiên này đã tạo nên món ngon canh chua cá linh bông điên điển thơm ngon là món ăn đặc trưng của Miền Tây mùa nước nổi. Ngoài ra còn có gỏi bông điên điển, canh chua cá linh bông điền điền.. củng rất ngon.
Món ăn người Hoa
Cần Thơ gạo trắng nước trong, ai đi đến đó lòng không muốn về …Hãy một lần du lịch Cần Thơ, để cùng nhìn ngắm sông nước hữu tình, cùng thưởng thức những món ăn dân dã nhưng vô cùng độc đáo và đón nhận những tình cảm nồng hậu, chân thành của những người dân vô cùng hiếu khách nơi đây. Với những nét đặc sắc trong ẩm thực, thành phố Cần Thơ hứa hẹn sẽ mang đến cho các bạn nhiều trải nghiệm ẩm thực hấp dẫn, làm say đắm lòng người.
Nguồn: t.h.a.m.h.i.e.m.m.e.k.o.n.g…c.o.m.
Top 10 Quán Ăn Ngon Ở Gành Dầu Phú Quốc Nhất Định Phải Thử
Nếu thị trấn trung tâm Đông Dương là điểm đến náo nhiệt sầm uất thì Gành Dầu lại là lựa chọn hoàn hảo cho sự nguyên sơ, yên bình. Phần lớn diện tích Gành Dầu được bao bọc bởi biển xanh, cát trắng. Còn gì lý tưởng bằng thưởng thức hải sản ngon tuyệt trong một không gian như thế?
1. Biên Hải QuánKhi du lịch đến Bắc đảo Phú Quốc thì Biên Hải Quán chính là lựa chọn hàng đầu trong các quán ăn ngon. Biên Hải Quán sở hữu quan cảnh thiên nhiên trữ tình, nằm ngay cạnh biển. Bày trí ở quán đơn sơ, gần gũi, hướng đến trải nghiệm mang tính địa phương.
Thực đơn ở đây rất đa dạng, chủ yếu là các món hải sản tươi ngon như mực, cá tươi, tôm, sò… được chế biến đủ món hấp dẫn. Nổi tiếng nhất là cầu gai (tên gọi khác của con nhum) nướng mỡ hành hoặc nướng trứng cút béo ngậy, ngon khó cưỡng.
Tuy nhiên, nếu bạn là khách du lịch cá nhân thì sẽ phải đợi phục vụ món lâu. Quán thường ưu tiên cho các khách đoàn.
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: tổ 1, ấp Gành Dầu, xã Gành Dầu, Phú Quốc, Kiên Giang
Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
2. Nhà hàng Love Phú QuốcThông tin liên hệ:
Địa chỉ: Bãi biển Gành Dầu, Tổ 1, Ấp Gành Dầu, Xã Gành Dầu, Huyện Phú Quốc – Kiên Giang
Giờ mở cửa: 06:00 – 23:30
3. Nhà hàng Cây DừaNằm tại khu vực bãi biển Gành Dầu, nhà hàng Cây Dừa là địa điểm ăn uống với phong cảnh bãi biển kết hợp cùng âm thanh thư giãn của những đợt sóng vô cùng lý tưởng.
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: Xóm Mới, Gành Dầu, Phú Quốc, Kiên Giang
Giờ mở cửa: 09:00 – 22:00
4. Nhà hàng Nam PhươngNhà hàng nằm trong khu du lịch cùng tên. Ngoài các món ăn ngon khi du lịch Phú Quốc, bạn còn có thể thu vào tầm mắt một khung cảnh thiên nhiên biển cả vô cùng ngoạn mục.
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: Suối Cái – Gành Dầu, xã Gành Dầu, Phú Quốc, Kiên Giang
Giờ mở cửa: 06:00 – 22:00
5. Nhà hàng nướng The PepperNếu bạn đang muốn tìm kiếm một quán ăn vừa ngon vừa sang trọng thì The Pepper sẽ là một lựa chọn cực kỳ hợp lý. Quán với sự bày trí sang trọng, không gian thoải mái thu hút nhiều thực khách từ nhiều nơi.
Món ăn đa dạng với các món như sashimi, sushi,… đều cực kỳ tươi ngon.
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: Bãi Dài, Xã Gành Dầu, Huyện Phú Quốc – Kiên Giang
Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00
6. Quán Tree House (Nam Nghi Phu Quoc)Một góc nên thơ của Tree House
Các loại hải sản được đánh bắt tại chỗ. Các loại thảo mộc chế biến cùng thức ăn cũng được được Tree House chăm chút trồng trọt. Nghe đến đây thôi, hẳn bạn đã tưởng tượng ra các món ngon được thưởng thức sẽ thượng hạng và chất lượng đến mức nào rồi đúng không?
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: Ấp 4, xã Cửa Cạn, huyện Phú Quốc, Kiên Giang
Giờ mở cửa: 18:00 – 22:00
7. Nhà hàng GiraffeDanh sách các quán ăn ngon Gành Dầu tiếp theo không thể bỏ qua nhà hàng Giraffe. Bạn sẽ có dịp trải nghiệm các món ăn cùng hươu cao cổ đáng yêu của Vinpearl Safari. Không gian hoang dã của quán sẽ làm giúp bạn gia tăng thêm phong vị ẩm thực.
Thực đơn đa dạng, phong phú sẽ khiến bạn cảm thấy hài lòng khi thưởng thức giữa rừng.
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: Vinpearl Safari Phú Quốc, Gành Dầu, Phú Quốc, Kiên Giang
Giờ mở cửa: 09:00 – 17:00
8. Dila Hotel and RestaurantNhà hàng Dila với giá cả bình dân và hợp lý thu hút nhiều du khách mặc dù là nhà hàng hay khách sạn.
Nhưng để thưởng thức trọn vị ngon ngọt của hải sản tươi sống thì hấp & nướng là các món bạn không nên bỏ qua đâu.
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: Gành Dầu, Phú Quốc, Kiên Giang
Giờ mở cửa: 15:00 – 22:00
9. Nhà hàng Phúc NgânNgoài ra, bạn có thể tham gia hoạt động câu cá dưới biển và chế biến tại chỗ.
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: Tổ 5, Gành Dầu, Phú Quốc, Kiên Giang
Giờ mở cửa: cả ngày
10. Hoàng Dự SeaFoodNhà hàng nằm khu vực Bắc Đảo, làng chài Gành Dầu với vị trí ngắm biển vô cùng tuyệt vời. Quán chế biến món ăn cầu kỳ, đẹp mắt và cực kỳ vệ sinh an toàn thực phẩm.
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: Cửa Cạn, Gành Dầu, Phú Quốc, Kiên Giang
Giờ mở cửa: 09:00 – 21:00
Đăng bởi: Kẹo Hiền
Từ khoá: Top 10 quán ăn ngon ở Gành Dầu Phú Quốc nhất định phải thử
10 Món Ăn Phải Thử Khi Đến Hội An
Hội An không chỉ là phố cổ, đèn lồng, mái nhà lợp ngói, bức tường vàng cũ. Hội An còn có những món ăn đặc trưng mà phải dành hẳn một ngày chưa chắc đã hết nổi.
Cao LầuĐầu tiên, món ăn kể đến phải là cao lầu. Cao lầu hay mì gỗ là món ăn mà bất kỳ du khách nào ghé phố cổ nhất định phải nếm thử một lần. Đây là tên gọi khác của một loại mì đặc biệt có màu vàng nâu. Món này ít nước dùng giống mì Quảng nhưng lại được ăn cùng giá trần, thịt xá xíu, bì lợn chiên giòn, tóp mỡ. Ngoài các thành phần trên, chủ quán còn cho thêm chút nước tương đặc biệt, bột thơm, rau sống. Thực khách chỉ cần trộn đều để các nguyên liệu hòa quyện cùng nhau và bắt đầu ăn. Cao lầu có giá dao động từ 12.000 – 15.000 đồng.
Điểm nhấn của món ăn ày là phần nước sốt rim kèm với thịt xá xíu. Món này ăn kèm với các loại rau sống và tóp mỡ chiên giòn
Cao lầu Hội An
Bánh mìẤn tượng khó quên nhất của món ăn là vị chua thanh, ngọt nhẹ của nước sốt đặc chế.
Bánh mì Hội An
Mì QuảngSau khi lang thang từng con phố, bạn hãy dừng chân ở một tiệm ăn nhỏ để thưởng thức món mì Quảng trứ danh và làm dịu đi cơn đói đã bắt đầu “biểu tình”.Món này gồm mì gạo, tôm, thịt heo, gà, miếng bánh tráng nướng, rau sống và một chút nước dùng. Bạn nên trộn đều để tất cả các thành phần quyện đều với nhau. Khi ấy, sợi mì trở nên mềm ướt nhưng dai dai, ăn rất ngon. Những tô mì quảng ở đây có giá khoảng 12.000 – 15.000 đồng.
Mì Quảng không những là món ăn đặc biệt của Đà Nẵng mà nó còn là một trong nhiều món ăn nổi tiếng nhất ở Hội An, được khách du lịch yêu thích đến thưởng thức. Mì Quảng cũng tương tự như cao lầu, song sợi mì trong một tô mì Quảng thường mềm hơn. Khi ăn ta sẽ ăn kèm cùng thịt, tôm, trứng cút, bánh tráng nướng, rau sống. Bạn nên tìm đến những quán hàng ven đường để ăn mì Quảng, ẩm thực đường phố ở đó ngon tuyệt luôn nha. Vừa nhấm nháp cảm nhận hương vị của món ăn, bạn có thể thả hồn mình ngắm nhìn phố cổ Hội An thanh bình tươi đẹp. Các bạn đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món mì Quảng khi tới Hội An nha.
Một số địa chỉ có mì Quảng ngon là đường Trần Phú, khu Cẩm Hà, đường Thái Phiên.
Mì Quảng
Hoành thánhHoành thánh có ba dạng là súp, chiên và mì. Những loại này đều được ăn nhiều vào tầm giờ chiều để lót dạ trước khi thưởng thức các món chính.Nguyên liệu chính gồm bột mì, trứng gà và tôm. Bột sau khi đánh cùng trứng và ủ lên men được cán mỏng, cắt thành từng ô nhỏ làm vỏ bánh. Phần nhân gồm tôm ướp gia vị giã nhuyễn. Hoành thánh được chan một chút nước dùng thơm mùi dứa, cà chua và nấm rơm. Bạn sẽ được phục vụ kèm một đĩa rau cải xanh non. Đây chính là sự kết hợp đầy ăn ý của món ăn. Những tô hoành thánh thơm ngon với giá khá là bình dân chỉ khoảng 25.000 – 30.000 đồng.
Địa chỉ có hoành thánh ngon là Bà Triệu và Trần Phú
Hoành thánh chiên
Bánh ướt cuốn thịt nướngBánh ướt cuốn thịt nướng được bán nhiều nhất ở bờ sông Hoài. Đây là món vặt được cả người lớn và trẻ nhỏ yêu thích. Một phần ăn đầy đủ gồm thịt xiên nướng. bánh ướt, rau sống và không thể thiếu loại nước chấm pha chế cầu kỳ.Thịt được nướng tại chỗ nên lúc nào cũng nóng và thơm. Khi đặt trong lớp bánh mỏng, thêm rau xanh mát, ăn cùng nước chấm sền sệt tạo ra vị ngon lạ miệng.
Ôi trời ơi, nghe cái tên thôi là đã muốn ăn rồi. Bánh cuốn thịt nướng là một trong những món ăn ngon nhất của phố cổ Hội An. Đây được xem là món ăn vặt hết sức quen thuộc và thơm ngon đối với người dân Hội An và cả những du khách từ nơi khác tới nữa. Sông Hòa thoáng mát mỗi buổi chiều về, bạn sẽ tìm được rất nhiều nơi có bán bánh cuốn thịt nướng cực ngon thu hút bao người. Không chỉ có người dân địa phương và các du khách trong nước yêu thích món ăn này mà ngay cả du khách quốc tế cũng rất là thích được thưởng thức một lần bánh cuốn cuộn thịt nướng đó nha. Một phần bánh cuốn thịt nướng đầy đủ sẽ gồm thịt xiên nướng, bánh ướt, rau sống và thể bỏ qua nước chấm được pha chế cầu kỳ theo công thức đặc trưng vô cùng đậm đà.
Bánh ướt cuốn thịt nướng
Bánh ướt cuốn thịt nướng
Cơm gà phố cổNgoài quán cơm gà bà Buội tại số 22 Phan Chu Trinh nổi tiếng, bạn còn có thể tới quán bà Nga cách đó một đoạn hay cô Hương ở đầu hẻm Sica
Cơm gà Bà Buội
Bánh TổBánh Tổ
Bánh Tổ
Bánh đập – hến xàoBánh đập – Hến xào là một trong những món ăn bạn phải thử khi đến với Hội An. Bánh đập có 2 lớp bên ngoài là lớp bánh giòn và ở bên trong là lớp bánh mỏng mềm dẻo, được phết thêm mỡ hành, bột tôm và thịt lên trên. Bánh đập khi ăn được chấm cùng với nước mắm nêm.
Ngoài ăn bánh đập riêng thì du khách cũng có thể ăn bánh đập kèm với hến xào. Đập một miếng bánh vừa dẻo vừa giòn xúc kèm một ít hến với hương vị đậm đà, cay cay, đậm đà thơm phức tạo nên một sụ kết hợp rất đặc trưng và có thể gây nghiện đối với người thưởng thức.
Bạn có thể thương thức món bánh đập tại 679 Hai Bà Trưng hay là quán Bánh đập bà già Hội An ở xã Cẩm Nam, quán ăn Có Ngay ở đường Nguyễn Tri Phương, đây đều là những quán ăn nổi tiếng và có nhiều du khách ghé đến thường xuyên để thưởng thức. và món ăn này cũng rất rẻ, chỉ từ 7.000-15.000 đồng là bạn có thể thưởng thức nó rồi đấy.
Bánh đập – hến xào
Bánh đập – hến xào
Bánh vạc Hội AnDu lịch Hội An thì chắc chắn bạn sẽ không thể bỏ qua bánh vạc – một trong những món ngon đặc trưng của Phố cổ Hội An. Bánh Vạc được làm từ bột gạo, xay nhuyễn và cán thành những lớp bánh siêu mỏng, bên trong được gói với nhân thịt tôm và nấm mèo rồi đem đi hấp chín. Khi thưởng thức sẽ rắc lên trên một ít hành phi để tạo độ thơm khi ăn. bánh vạc khu ăn sẽ được chấm cùng với nước mắm chua ngọt, tất cả tạo nên sự đặc trưng của ẩm thực Hội An.
Những chiếc bánh vạc với những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm kiếm và mộc mạc, dân dã nhưng thông qua sự tỉ mỉ của người làm bánh, chiếc bánh đã thể hiện được sự tinh túy trong ẩm thực và trở thành món ăn ngon, đặc trưng khi nếm thử khi đến với Hội An. Bạn có thể thưởng thức bánh vạc tại quán Bông Hồng Trắng tại 533 Hai Bà Trưng.
Bánh vạc Hội An
Bánh vạc Hội An
Các món chèSau khi đi ăn những món chính đặc trưng của phố cổ Hội An thì các bạn có thể thưởng thức các món chè để làm cân bằng lại hương vị trong khoang miệng. Ở Hội ăn Có rất nhiều loại chè như chè bắp, chè đậu đỏ, chè đậu ván, chè trôi nước,… nhưng đặc biệt nên nếm thử đó chính là chè thưng và chè bắp Cẩm Nam.
Chè thưng là chè được nấu từ khoai môn sáp và bột báng được nấu theo kiểu bắc, khi nấu bỏ thêm đường nâu, gừng và gạo nếp để tạo màu sắc và độ mịn màng, sánh quyện cho chè. Khi thưởng thức chè thưng bạn sẽ cảm nhận được sự ngọt nhẹ từ đường nâu rất tự nhiên, the the của gừng và sự beo béo của khoai môn sáp.
Chè bắp Cẩm Nam được được nấu từ các nguyên liệu như bắp, đường, bột năng. dể nấu được một nồi chè bắp ngon thì người nấu cần phải lựa những trái bắp non ở những vùng ven sông thì chất lượng đem dến sẽ tốt hơn, bắp sẽ dẻo, béo và thơm hơn, mang đặc trưng cua rvùng đất Hội An.
Các món chè
Các món chè
Đăng bởi: Phương Nguyễn Trọng
Từ khoá: 10 món ăn phải thử khi đến Hội An
Cập nhật thông tin chi tiết về Top 10 Món Đặc Sản Nhất Định Phải Thử Khi Đến Phú Quốc! trên website Wudz.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!